Los consumidores dejaron de hacer compras por impulso y las pulperías recuperaron la participación que venía disminuyendo
Los consumidores costarricenses se apegan cada vez más a su lista, lo que ha ocasionado que disminuya el índice de compras por impulso. Así lo confirma la Encuesta de Hábitos de Consumo 2018 realizada recientemente por la Asociación GS Uno Costa Rica.
Este estudio, que se realizó por décimo tercera vez en el país y que en esta edición contempló otros países de la región, confirmó que en 2017 un 64,1% de costarricenses aseguraban realizar una compra que no estaba programada, mientras que este año se registra un 51,8% de respuestas afirmativas.
Esto se debe a una posible percepción de que no es un buen momento para gastar o invertir de más, asociado a la situación actual económica del país y es una tendencia que se ha presentado incluso en otros estudios nacionales sobre el consumidor, explica Guillermo Varela, director ejecutivo de GS Uno.
Las promociones fueron el motivo de quienes sí incurrieron en esta práctica. Un 37,3% de las personas afirmó dejarse llevar por una oferta para adquirir un producto que estaba fuera de su lista, mientras que el año anterior este indicador alcanzó un 58,2%.
Este comportamiento precavido de los costarricenses, también se reflejó en la forma de pago a la hora de realizar las compras. En 2017, un 35,7% afirmaba usar tarjeta de crédito en los supermercados, mientras que para este año solo un 18,3%.
Por su parte, el pago en efectivo fue de un 48,6%, seis puntos porcentuales más que el año anterior y el uso de tarjetas de débito incrementó 12 puntos porcentuales, en comparación con el 2017.
Según Varela, “esto nos confirma que los costarricenses estamos siendo más precavidos en el uso del crédito. Datos del MEIC afirman que el nivel de endeudamiento con tarjetas de crédito alcanzó los ¢1.203.615 millones en abril de este año. Este indicador negativo se refleja en nuestro estudio a partir de que el consumidor prefiere no endeudarse y comprar con moneda en efectivo o moneda plástica (tajertas de débito)”.
¿Cuáles son los hábitos de compra de los costarricenses?
Tradicionalmente, la Encuesta de Hábitos de Consumo, hace un análisis del comportamiento de los consumidores. Para este año, se mantiene la tendencia a comprar quincenalmente y aumenta en 10 puntos porcentuales la visita mensual, realizada principalmente por los personas mayores de 50 años.
A pesar de que los ticos han venido fraccionando sus compras a lo largo del tiempo, es decir, compran en por lo menos dos establecimientos; esta práctica muestra una disminución con respecto a los años anteriores y a las generaciones: a mayor edad, menos fracción.
El precio-promoción es el factor más importante para fraccionar las compras (afirmado por el 51,2% de los encuestados), pero la calidad de los productos cada vez cobra más importancia. En 2017, solo un 4% tomaba en cuenta este detalle y para este año el resultado fue de un 19,6% de los participantes.
En cuanto a marcas de productos, los hombres destacan como más fieles: un 47,6% frente a un 40% de mujeres. Es decir, en caso de que no encuentren la marca que buscan, más hombres prefieren visitar otro supermercado para adquirir el artículo.
La mitad de los costarricenses eligen el supermercado más cercano a su casa para realizar las compras, tendencia que aumentó en un 15,9% en comparación con el año anterior; mientras que la cantidad de personas que seleccionan el establecimiento en función de los precios y promociones, se duplicó respecto al mismo periodo, alcanzando un 14,7%.
“Ante una mayor movilidad de los consumidores y fidelidad de marca, los puntos de venta refuerzan la importancia de ofrecer precios atractivos y promociones, para mantener la fidelidad de sus compradores en su supermercado”, agrega Varela.
Un hallazgo importante para este año es que las pulperías recuperan poco a poco su terreno como punto de venta para adquirir los productos que se van agotando en los hogares. El año anterior registró un 14,2% de participación y para el 2018 casi un 30%.
Sobre la experiencia de los costarricenses en los supermercados, un 74% de los encuestados calificaron muy bueno a excelente la velocidad en cajas. Esto se atribuye a la implementación de la tecnología de pago Contact Less y por la eliminación de la firma del voucher de pago con tarjeta.
Este año, se encuestaron a 672 consumidores que se encontraban comprando en cuatro de las principales cadenas de supermercados del país, en sus cuatro formatos (hipermercado, supermercado, bodegas y descuento).
¿Cómo son los consumidores centroamericanos?
Este 2018, GS1 realizó la Encuesta de Hábitos del Consumidor simultáneamente en Guatemala, Honduras, El Salvador, Perú y Costa Rica para comparar los hábitos de consumo regionales.
A nivel general, los países centroamericanos presentan similitudes en los hábitos de compra, con algunas excepciones en El Salvador:
- Costa Rica presenta una mayor incidencia de compra mensual y quincenal en comparación a Centroamérica.
- Para toda la región las condiciones de cercanía a la casa y el trabajo, son las principales condiciones de compra. Excepto El Salvador que su conducta de compra presenta un marcado comportamiento hacia la disponibilidad y surtido de productos, así como los precios y promociones.
- El bloque completo de la región, fraccionan su compra en al menos 2 supermercados.
- En todos los países de la región, el 84% de los encuestados encontraron los productos que buscaban.
- En general la fidelidad de la marca se mantiene muy constante en todos los países, con excepción del El Salvador que el consumidor no tiene problema de probar otras marcas (impulsado por el tema de surtido y precio- promoción) con un promedio del 41%.
- En toda la región el 50% de los consumidores, compran productos que no tenían planeado adquirir. El Salvador se sale un poco del promedio por la dinámica de precio y promoción antes comentada.
- La oferta de precio y promoción en los productos (43% general) es la condición más fuerte para comprar de toda la región.
- El 60% de la población en países como Guatemala y Honduras, se enteran por canales tradicionales, derivado de la poca penetración de internet. (promedio porcentual según población y penetración).
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