Mientras su materia prima estuvo pegada en alguna frontera, algunas empresas se dieron a la tarea de realizar contactos locales para que les vendieran materias que requerían con urgencia, para evitar que su producción se paralizara del todo
Si hubo algo que puso a correr a las empresas e industrias en casi todos los sectores, fueron las restricciones y el cierre de fronteras que impusieron las autoridades sanitarias en el país y en el mundo por la pandemica del Covid-19. De pronto, las empresas se vieron inmersas en una inesperada circunstancia en la que los suministros que esperaban para la época no ingresaron y en muchos casos provocaron desabastecimientos de materia prima o productos.
Dadas las circunstancias, las empresas han tenido que evaluar sus cadenas de suministros y la capacidad de sus proveedores de primer nivel para el cumplimiento de sus requerimientos, tomando en cuenta que su oferta se vio afectada por una diminución en la disponibilidad de productos, comentó Ricardo Ruiz, profesor de Ingeniería de Cadena de Suministros y Logística de la Universidad Fidélitas.
“Si sus requerimientos de materia prima provenían de países aislados, tuvieron que buscar proveedores alternativos de segundo nivel y estar monitoreando la situación de la pandemia en cada una de las distintas regiones”, agregó Ruiz. Mientras su materia prima estuvo pegada en alguna frontera, algunas empresas se dieron a la tarea de realizar contactos locales para que les vendieran materias que requerían con urgencia, para evitar que su producción se paralizara del todo. Otras que no podían acceder al suministro local tuvieron que pagar el alto precio de hacer importaciones aéreas.
Debido al incremento en los tiempos de tránsito, al colapso de contenedores y a las restricciones del transporte aéreo, muchas empresas optaron también por incrementar sus inventarios, esto principalmente en los sectores de mayor auge, tales como los relacionados con la alimentación y minoristas de grandes superficies (cadenas de supermercados), resaltó el experto.
Como resultado, tuvieron que realizar mucha adaptación y flexibilización de las operaciones logísticas, cambiando con frecuencia las entregas diarias para disminuir el agotamiento, la cantidad de productos vendidos por cliente, para poder cumplir con la mayor cantidad de clientes y la variación en el tamaño de los empaques para aumentar la oferta de productos.
En el caso de los fabricantes, éstos han variado su canal de distribución, convirtiéndose en vendedores en línea para sus clientes finales, dando de esta manera, un mejor precio y mayor control de su última milla.
Otro aspecto que tuvieron que tomar en cuenta aquellos negocios de alimentos como panaderías, supermercados, ventas de productos frescos, frutas, verduras y alimentos preparados fue la incorporación de empaques especiales desde la fábrica para proteger los productos y reducir el contacto por manipulación y, por tanto, brindarle confianza al cliente de que es un negocio responsable que le cuida.
¿Cuál es el aprendizaje de una amenaza que antes de diciembre nadie esperaba?
Esta pandemia demostró que las cadenas de suministros globales no estaban preparadas para este tipo de situación, lo que demuestra que muchos de los operadores logísticos se encontraban en un ambiente de conformidad, comentó Ruiz.
Tampoco se demostró que la tecnología fuera la solución, porque muchas empresas, incluyendo las que tenían sus procesos automatizados y con un uso intensivo de robots, tuvieron que cerrar sus operaciones, agregó el experto de Fidélitas.
Las organizaciones líderes en el mercado están reorientando sus esfuerzos de experiencia del cliente para cumplir con sus necesidades primarias de los consumidores, como la seguridad y la conveniencia cotidiana. Estas acciones buscan proporcionar conscientemente empatía y cuidado durante esta crisis, las empresas pueden construir una base de buena voluntad y conexiones emocionales duraderas con las comunidades a las que sirven.
Por esta razón, es que se implementaron precauciones tales como cambios en la atención a personas de tercera edad y trabajadores de la salud, entregas a domicilio y cambios en la atención del personal que atiende público.
Definitivamente la pandemia generó cambios que llegaron para quedarse. El mundo nunca será igual, mientras tanto las industrias y el comercio se reinventan, se adaptan a la nueva normalidad y sacan lo mejor del presente para el futuro.
Detrás de Vida y Éxito se encuentra un equipo de profesionales con reconocida trayectoria en el mundo empresarial y el periodístico.
