Entrevista con Carlos Galán Alcázar, presidente del Grupo La Misión, Madrid

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Entrevista con Carlos Galán Alcázar, presidente del Grupo La Misión, Madrid

Conozca la historia de Carlos Galán, exitoso empresario de restaurantes en Madrid y Miami.

Nacido en Madrid (España), comenzó su andadura en el mundo de la hostelería tras terminar los estudios de Marketing y Dirección Comercial, momento en el que abrió las puertas su primer restaurante “La Misión” (año 1988), y que más de veinte años después de su apertura sigue siendo un referente en el ámbito de la hostelería madrileña. En este restaurante se asentaron las bases de lo que hoy en día es el Grupo La Misión (con restaurantes en Madrid y Miami).

 

0:56 ¿Cuál es su trayectoria?
5:06 ¿Cuál es la clave para que Estados Unidos sea un mercado tan apetecido para los empresarios?
7:13 ¿Cómo han enfrenado la crisis que genera el Covid-19 en sus negocios?
10:34 Trasladar la experiencia al servicio de entrega a domicilio es muy difícil…
11:18 ¿Cómo será la industria de los restaurantes después de esta pandemia?
14:14 ¿Cuáles cambios quedarán después de que pase la pandemia?
15:45 ¿Se mantendrá la esencia de los restaurantes?
17:18 Un consejo para los emprendedores…
18:58 ¿Cree usted que es posible encontrar el balance entre la apertura de los restaurantes y el control de la pandemia?

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