Cacao

Archive

7 de julio: Día Mundial de Cacao

Se estima que los antiguos pobladores mesoamericanos descubrieron y transportaron el cacao hasta América Central, extendiéndose a Sudamérica y México.
Leer más

El cacao ecuatoriano, una historia de resiliencia y desarrollo social

A diferencia de las plantaciones de África occidental, la producción de Cacao en Ecuador cuenta una historia de equidad social y protección del medio ambiente.
Leer más

Siete curiosidades sobre el mundo del chocolate

El chocolate es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a lo largo de la historia y que nunca ha dejado de sorprender.
Leer más

El chocolate negro, un gusto posible para las personas con diabetes

El cacao es fuente de fitonutrientes, especialmente flavonoides, conocidos por sus propiedades antioxidantes y su efecto positivo sobre la sensibilidad a la insulina.
Leer más

13 de septiembre: Día Internacional del Chocolate

En esta fecha celebramos una de las comidas más gustadas en el mundo.
Leer más

Líderes en tecnología alimenticia impulsan desarrollo de cacao de calidad en Costa Rica

La captación total de cacao por parte de Puratos en Latinoamerica es de alrededor del 15%.
Leer más

García & Bodán dirige préstamo de US$15 millones para operaciones de cacao en Nicaragua

García & Bodán brindó asesoría legal en todos los asuntos relacionados con el otorgamiento de las amplias garantías (all-asset pledges) que se proporcionarían en Nicaragua para garantizar el otorgamiento del
Leer más

Belcolade lanza en Costa Rica las iniciativas Cacao-Trace y Generación Belcolade

La iniciativa Cacao-Trace promueve el comercio justo del cacao y Generación Belcolade impulsa a jóvenes chocolateros costarricenses a trabajar en su pasión.
Leer más

US$5 millones en divisas generan ventas de cacao a Honduras

Para el 2020 la meta es percibir US$6 millones, pronosticó el presidente de Federación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (Fenaprocacaho), Aníbal Ayala.
Leer más

Estados Unidos apoyará a productores de café y cacao en El Salvador

El proyecto busca aumentar la rentabilidad de las personas que producen café y cacao, ayudándoles a aumentar su productividad, calidad y a mejorar la comercialización de sus productos.
Leer más

El Salvador lanza proyecto para revitalizar cadena del cacao

Este es un proyecto entre El Salvador e Italia que contempla invertir más de US$2.4 millones.
Leer más