Cacao

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31 chocolaterías en Europa venden cacao salvadoreño

El cacao salvadoreño llega a chocolaterías artesanales de Francia, Suiza, España, Italia, Chipre, Reino Unido y Turquía.
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Evolución sostenible, una tendencias que transforman la chocolatería en América Latina

Entre los corazones latinoamericanos, el sabor persiste como pilares inquebrantables al elegir productos de pastelería y chocolatería.
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PROPANAMA promueve en Europa producción de café y cacao panameño

La participación de Panamá en el World of Coffee Athens 2023 también generó importantes resultados comerciales.
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Pur Cacao llevará aroma y sabor del chocolate costarricense a todo el mundo

Empresa francesa comprará granos de cacao a familias indígenas bribris de Talamanca. 
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7 de julio: Día Mundial de Cacao

Se estima que los antiguos pobladores mesoamericanos descubrieron y transportaron el cacao hasta América Central, extendiéndose a Sudamérica y México.
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El cacao ecuatoriano, una historia de resiliencia y desarrollo social

A diferencia de las plantaciones de África occidental, la producción de Cacao en Ecuador cuenta una historia de equidad social y protección del medio ambiente.
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Siete curiosidades sobre el mundo del chocolate

El chocolate es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a lo largo de la historia y que nunca ha dejado de sorprender.
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El chocolate negro, un gusto posible para las personas con diabetes

El cacao es fuente de fitonutrientes, especialmente flavonoides, conocidos por sus propiedades antioxidantes y su efecto positivo sobre la sensibilidad a la insulina.
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13 de septiembre: Día Internacional del Chocolate

En esta fecha celebramos una de las comidas más gustadas en el mundo.
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Líderes en tecnología alimenticia impulsan desarrollo de cacao de calidad en Costa Rica

La captación total de cacao por parte de Puratos en Latinoamerica es de alrededor del 15%.
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García & Bodán dirige préstamo de US$15 millones para operaciones de cacao en Nicaragua

García & Bodán brindó asesoría legal en todos los asuntos relacionados con el otorgamiento de las amplias garantías (all-asset pledges) que se proporcionarían en Nicaragua para garantizar el otorgamiento del
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Belcolade lanza en Costa Rica las iniciativas Cacao-Trace y Generación Belcolade

La iniciativa Cacao-Trace promueve el comercio justo del cacao y Generación Belcolade impulsa a jóvenes chocolateros costarricenses a trabajar en su pasión.
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