• 22 septiembre, 2026

Cacao hondureño pasa por un buen momento

Cacao hondureño pasa por un buen momento

Actualmente, el precio de referencia del cacao se ubica alrededor de US$5.900  por tonelada, aunque el valor de comercialización puede variar de acuerdo con la calidad del grano y las condiciones del mercado.

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Honduras se ha consolidado como un productor de cacao fino y de aroma, con una actividad que genera ingresos para productores y contribuye al desarrollo de las economías locales, además de abrir oportunidades en los mercados internacionales, informa La Tribuna.

El país mantiene una producción anual de entre 1 700 y 2 000 toneladas de cacao, actividad que se desarrolla en nueve departamentos: Cortés, Yoro, Atlántida, Colón, Olancho, Santa Bárbara, Copán, El Paraíso y Gracias a Dios.

Honduras registra exportaciones de aproximadamente 630 toneladas, que representan ingresos cercanos a US$2,8 millones en lo que va de 2026.

Actualmente, el precio de referencia del cacao se ubica alrededor de US$5.900  por tonelada, aunque el valor de comercialización puede variar de acuerdo con la calidad del grano y las condiciones del mercado.

La zona noroccidental mantiene un papel importante dentro de la actividad cacaotera nacional, donde aproximadamente 1 590 productores cultivan unas 1 800 manzanas. De este total, alrededor de 1,200 productores están organizados en asociaciones.

El 80% de la producción de cacao se destina a mercados de Centroamérica, principalmente Guatemala y El Salvador, mientras que el 20% restante se exporta a Suiza, posicionando al cacao hondureño en mercados internacionales.

Además, el sector de transformación del cacao continúa creciendo. Actualmente existen alrededor de 70 empresas dedicadas a este proceso, de las cuales aproximadamente el 60% se encuentran en la zona noroccidental, participando en eventos nacionales e internacionales y generando mayor valor agregado para el rubro.

Las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), se reunieron con representantes de asociaciones productoras del rubro, donde presentaron avances de investigaciones relacionadas con la aplicación de fertilizantes orgánicos, destacando la importancia de mejorar las prácticas agrícolas para incrementar la productividad.

Fuente: La Tribuna

Redaccion
Etiquetas: Cacao / Honduras / productor de cacao fino y de aroma

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