30 agosto, 2019

LAY’S comparte las mismas raíces con los guatemaltecos gracias a sus papas cultivadas en país

Redaccion septiembre 2, 2014

Las papas llegan del campo directamente a la planta de manufactura de PepsiCo Guatemala para Centroamérica

Lay’s es una marca reconocida a nivel global, con una gran conexión con su origen y compartiendo sus raíces con Guatemala a través de las papas orgullosamente cultivadas en tierras guatemaltecas. Detrás de su auténtico sabor están las manos y los corazones de más de 160 pequeños y medianos agricultores de papa en cuatro departamentos del país.

Las papas llegan del campo directamente a la planta de manufactura de PepsiCo Guatemala para Centroamérica, donde son cocidas lentamente, pasando por un corte delgado, doraditas, crujientes, con un toque de sal y otras innovaciones de sabor; lo que da como resultado un producto naturalmente crujiente y divertido para compartir en diferentes ocasiones.

Lay’s llega a todos los rincones del país desde hace 17 años, creando sonrisas en los guatemaltecos por su auténtico y crujiente sabor. Las papas Lay’s® son cuidadosamente sembradas, cosechadas y seleccionadas por agricultores locales de los departamentos de Quetzaltenango, Huehuetenango, Alta Verapaz y Petén. “Siento una gran satisfacción al saber que dentro de una bolsita de Lay’s®, está mi trabajo de casi un año. Este proyecto llegó a la tierra correcta, donde las familias quieren trabajar y mejorar, y me siento bendecido de lo que logro gracias a mi trabajo en el campo”, compartió Marco Antonio Domínguez, agricultor de Quetzaltenango.

Cosecha de variedad específica de papas blancas

Para lograr su característico sabor y textura, Lay’s cosecha una variedad específica de papas blancas y redondas que crean la papa frita perfecta. Las semillas se almacenan durante 4 meses para que salgan los brotes que serán utilizados para la siembra. Luego, estas requieren un trato cuidadoso durante 110 a 120 días a partir de la siembra en un ambiente ideal entre 10 y 25 grados.

Diana de León, gerente de Mercadeo de Frito Lay en Centroamérica y Caribe, comenta: “trabajamos a partir de papa fresca, de origen natural y de gran sabor que se adapta a los gustos locales, y qué mejor manera de demostrarlo que con las papas Lay’s que son hechas en Guatemala. Nos llena de orgullo que, con una marca global, podamos compartir las mismas raíces a un nivel local, produciendo con altos estándares de calidad e influyendo de manera positiva en la calidad de vida y empoderamiento de las familias agrícolas. Junto a ellas, cuidamos y acompañamos el proceso de cultivo con las mejores prácticas agrícolas y medioambientales en el uso y conservación de agua y suelo en campos guatemaltecos”.

Además de contar con un cultivo cosechado a través de buenas prácticas agrícolas, los productores cuentan con pagos oportunos que aseguran su estabilidad y rentabilidad sobre los costos de su cultivo. Este competitivo modelo de producción pone a los agricultores en relación comercial directa con Lay’s, lo cual garantiza la compra de las papas, incluso antes de su producción, con precios justos que tienen impacto en la vida de las familias. Anualmente, Lay’s compra 7.000 toneladas de papa en Guatemala a 160 agricultores que cultivan en 300 hectáreas. El trabajo conjunto entre Lay’s y los agricultores provee oportunidades de empleo y desarrollo que se reflejan en el impacto positivo en la tierra, economía y su gente.

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