• 31 marzo, 2025

Las proteínas están de moda

Las proteínas están de moda

Producen anticuerpos y masa muscular, equilibran las hormonas, aportan energía. Además, ayudan al cuerpo en el crecimiento y la reparación de tejidos.

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Cuidar nuestro cuerpo, comer saludable y hacer ejercicio son casi mandamientos en esta era de mayor conciencia e interés por estar bien y sentirse mejor.

Dentro de esa ecuación de máximo bienestar, las proteínas son un boom y hoy queremos contarle por qué tienen un creciente protagonismo.

Manuel Alfaro, nutricionista y entrenador personal, asegura que, este auge por las proteínas se debe a que son uno de los tres macronutrientes principales, que ayudan al cuerpo en el crecimiento y la reparación de tejidos.

Para entenderlo mejor, desde un punto de vista nutricional, los macronutrientes son aquellos compuestos que aportan la mayor parte de la energía metabólica o energía de los alimentos al cuerpo. Estos son los carbohidratos, las grasas y las proteínas.

Si desea leer el artículo completo, puede encontrarlo en la página 150 de nuestra edición digital.

Karla Echavarría
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Etiquetas: Las proteínas están de moda / proteínas

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