8 septiembre, 2022

Nunca se debe trasladar a los niños la responsabilidad sobre lo que comen

Redaccion septiembre 2, 2014

Nutricionistas pediátricas recomiendan a los padres ejercer control y supervisión sobre la alimentación de los niños.

Con motivo de la celebración del Día del Niño, profesionales en nutrición recomiendan a los padres mantener control sobre lo que comen los menores de la casa para propiciar buenos hábitos alimentarios desde temprana edad.

La doctora Rebeca Segreda Johanning, presidenta de la Asociación Costarricense de Nutrición Pediátrica de Costa Rica, asegura que, durante el primer año, los progenitores siguen las indicaciones de los especialistas conscientes de la estrecha relación que existe entre una nutrición adecuada y el desarrollo, tanto físico como mental de los niños.

Sin embargo, la situación cambia cuando los menores comienzan a tener una dieta semejante a las de los adultos. “Es cuando sobrevienen los conflictos, pues los padres empiezan a relajar los lineamientos en torno a la alimentación y a transferir la responsabilidad sobre esta a los niños conforme avanza el desarrollo de su autonomía. La situación se agrava aún más cuando los niños ingresan en la etapa escolar y los adultos —por comodidad, falta de tiempo o desgana— empiezan a enviarles meriendas con alimentos empacados, muchas veces promocionados como productos infantiles (galletas, “snacks”, golosinas, etc.), pero que no cumplen necesariamente con criterios nutricionales que garanticen una alimentación balanceada”, señala la especialista en nutrición pediátrica.

A consulta llegan pacientes de edad escolar con problemas de alimentación, ya sea porque son muy selectivos o quisquillosos y casi no comen o porque tiene problemas de sobrepeso u obesidad. Los padres expresan el conflicto que genera la incapacidad de los pequeños para respetar límites y tener autodominio en torno a los alimentos. La pregunta aquí es; ¿Quién compra y elige los alimentos en la casa? ¿Es el adulto responsable o los niños?

Un buen desayuno le da energía a los niños.

La profesional en nutrición argumenta que un niño pequeño no tiene la capacidad de gestionar sus hábitos alimentarios por cuenta propia ni tiene autodominio. De hecho, añade Segreda, muchos adultos tampoco tienen la capacidad de hacerlo y, en buena medida, es debido a ello que los problemas alimentarios cada vez más ocupan un lugar preponderante en los indicadores de salud pública de nuestras sociedades.

El autodominio es algo que se aprende y por eso el consejo de los profesionales en nutrición para los padres es definir estrategias claras respecto de la alimentación de sus hijos y sobre todo no claudicar en la fiscalización de los hábitos alimentarios de los pequeños.

A criterio de la nutricionista esta es una responsabilidad exclusiva de los adultos que en ninguna circunstancia es transferible a los chicos. Igual de importante es conversar y discutir con los niños sobre la importancia de una adecuada alimentación, sobre el valor de una buena nutrición para la vida, sobre los perjuicios para la vida que conllevan siempre los excesos de forma generalizada.

Estimular el diálogo entre padres e hijos, es importantísimo para formar seres humanos responsables, con autodominio y moldear carácter, no solo en lo que respecta a las prácticas alimentarias sino también a una visión más integral y completa del desarrollo de la personalidad, comentó la doctora Rebeca Segreda.

Algunas recomendaciones para los padres:

Dar como adulto el ejemplo de consumo de alimentos saludables.
Evite comprar alimentos que puedan generar problemas de tentación para consumir en casa, dejar estos solo para ocasiones especiales.
Involucrar a los niños en la preparación de los alimentos y su proceso.
Explicar cuáles alimentos si pueden repetir (vegetales, carne) y cuales solo deben comer en la porción indicada.
Enseñarles a comparar cuáles productos son saludables y cuáles no.

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