• 27 mayo, 2015

Reconocidos chefs participan en el Desafío Culinario Iberoamérica

Reconocidos chefs participan en el Desafío Culinario Iberoamérica

Recientemente se efectuó el “Desafío Culinario Iberoamérica”, un evento sin fines de lucro, para dar a conocer  los ingredientes y la gastronomía de Guatemala con el apoyo de Chefs y periodistas reconocidos a nivel Iberoamericano de mano de la chef guatemalteca Mirciny Moliviatis.

Los chefs realizan un viaje por Guatemala para conocer su cultura gastronómica y luego efectuar una dinámica e interactiva clase de cocina ante un público de aproximadamente de 1.000 personas, asistentes al Hotel Intercontinental. Los chefs son desafiados a cocinar con ingredientes locales y crear nuevas recetas para los guatemaltecos con sabores conocidos.

Para esta edición los chefs invitados fueron: Leandro Cristobal de Argentina, Matías Palomo de Chile, Rodrigo de la Calle de España y Solange Muris de México; quienes efectuaron una dinámica e interactiva clase de cocina, al ser desafiados a cocinar con ingredientes locales y crear nuevas recetas para los guatemaltecos con sabores conocidos; ante un público de un mil personas en un reconocido hotel de la ciudad capital.

“De la tierra a la despensa, el uso de ingredientes locales fue el tema central del Desafío Culinario Iberoamérica”, refirió la chef Mirciny Moliviatis, promotora de esta actividad.

Los fondos recaudados entre los asistentes en esta edición de “Desafío Culinario Iberoamérica” fueron donados a la fundación Sheva, la que busca educar a las adolescentes acerca del cuidado personal, brindado una ayuda que les enseña el privilegio de ser mujer.

Etiquetas: Centroamérica / comida guatemalteca / Desafío Culinario Iberoamérica / fundación Sheva / Guatemala / Latinoamerica

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