17 abril, 2024

Descubra los alimentos que debería evitar en su dieta después de los 30 años para vivir más

Redaccion septiembre 2, 2014

Un biólogo experto de la Universidad de Harvard dio a conocer cuáles son esos productos que pueden acelerar el envejecimiento.

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Con el paso de los años ha cobrado cada vez más importancia el incorporar en la rutina diaria hábitos saludables. En especial, por los efectos que han demostrado tener estas prácticas a la hora de garantizar una vida más longeva.

En ese contexto, el biólogo David Sinclair ha compartido en diferentes oportunidades algunas recomendaciones para ampliar la esperanza de vida, centrándose en un pilar fundamental para lograr este objetivo: la alimentación.

En su libro, ‘Esperanza de vida: por qué envejecemos y por qué no es necesario’, el también profesor de genética de la Universidad de Harvard destaca cinco alimentos de los cuales se debería prescindir o moderar su consumo a partir de los 30 años para mantener un buen estado de salud.

Alimentos a evitar

– Azúcar y fructuosa: de acuerdo con Sinclair, el azúcar es quizás el mayor enemigo de una vida saludable. Esto se debe a que los altos picos de este producto en la sangre pueden acelerar el envejecimiento y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.

En ese sentido, recomienda sustituir las bebidas azucaradas como jugos, cafés especiales o refrescos, por opciones naturales y sin procesar, como té, agua o café sin azúcar.

– Carbohidratos refinados: las harinas refinadas son aquellas que están presentes en alimentos como el pan blanco, las galletas e incluso la pasta y su efecto en el cuerpo es similar al que produce el azúcar cuando se modera poco su consumo.

Teniendo eso en cuenta, el experto recomienda limitar la inclusión de estos productos en la dieta y sustituirlos por opciones integrales y ricas en fibra, como la avena.

– Carne: Sinclair señala que el alto consumo de carnes rojas suele estar asociado a un mayor riesgo de desarrollar varios tipos de enfermedades, además de promover el envejecimiento biológico. En este punto, menciona que se pueden incluir alternativas a la proteína animal, como las legumbres y los vegetales.

– Alcohol: el biólogo recomienda simplemente moderación en el consumo de alcohol y, si es posible, optar por bebidas sin alcohól. Esto considerando que algunos órganos pueden verse afectados por la ingesta excesiva de estos productos.

– Alimentos ultraprocesados: aquí se incluyen todos aquellos productos que contienen aditivos, conservantes y sabores artificiales. En su lugar, se aconseja optar por opciones más naturales.

Fuente: Portafolio

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