• 8 junio, 2017

¿Cómo cuidar la alimentación si padece colon irritable?

¿Cómo cuidar la alimentación si padece colon irritable?

Por. Dra. Nathalie Solera, Consultas Nutrición

El síndrome de intestino irritable es un padecimiento muy común en las personas y está altamente relacionado con la alimentación, ya sea por los aditivos que contienen los alimentos, por desórdenes alimentarios o por un problema intestinal específico, pero se puede prevenir e incluso eliminar con la dieta adecuada.

Las causas del colon irritable son variables en cada persona, pero de manera general, se debe a alteraciones de la motilidad y de la sensibilidad digestiva, influenciadas por factores psicológicos. También existen otras causas podrían influir en esta enfermedad como la gastroenteritis, intolerancias alimentarias, alteraciones hormonales y factores genéticos.

Si usted padece de este síndrome siga estos consejos nutricionales para mejorar su salud:

Lleve un control con nutricionista así le puede indicar recomendaciones específicas e introducir un plan de alimentación.

Realice actividad física regular.

Evite el alcohol y el tabaco.

Siga una dieta blanda: baja en fibra, libre de irritantes como condimentos comerciales, chile, pimienta negra, curry, especias concentradas y baja en grasa.

Utilice modo de preparación al vapor, plancha, horneado, asado, guiso o microondas.

Disminuya el consumo de azúcar.

Coma cada 2 a 3 horas y 1-2 horas antes de acosarse no consuma más alimentos.

A continuación se presenta una tabla con los alimentos recomendables y no recomendables para que las personas con síndrome de intestino irritable puedan disminuir los síntomas y controlar el padecimiento:

Alimentos Libre consumo Limitar según tolerancia
Lácteos Lácteos sin lactosa o con bajo contenido.

 

Leche y derivados lácteos.
Cereales Maíz, trigo refinado, arroz refinado, quínoa.

 

Trigo integral, cebada, centeno, avena, arroz integral.
Verduras Todas las que no están restringidas. Ajo, alcachofa, berenjena, cebolla, coles, escarola, espárragos, lechuga, pimiento, puerro, remolacha y hongos
Frutas

*Consumo a tolerancia, si la tolera la puede consumir*

Coco, kiwi, limón, naranja, mandarina, piña, plátano. Aceituna, aguacate, albaricoque, arándano, cereza, ciruela, frambuesa, fresa, manzana, mango, melocotón, melón, mora, pera, sandía, uvas.
Legumbres Soja Garbanzos, alubias, lentejas, frijoles.
Carne, pescado y huevo Marisco, moluscos, pescado blanco y azul, carnes blancas. Embutidos, jamones curados, hamburguesas, salchichas de cerdo, ternera, pavo o pollo, carne roja.
Edulcorantes Aspartamo, ciclamato, stevia, sacarina, sucralosa. Azúcar, chocolate, fructuosa, jarabe de arce y miel.

 

Etiquetas: alimentación saludable / Centroamérica / colon irritable / Consultas Nutrición / Latinoamerica

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