Si bien ciertamente desea que los alimentos que come sean sabrosos, es bueno cuando pueden realizar una doble función y brindarle otros beneficios.
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A continuación, hablaremos sobre esos alimentos e ingredientes para cocinar. Aprenderá más sobre por qué son tan saludables y cómo previenen enfermedades y aumentan la inmunidad, así como cómo usarlos.
Ajo
Casi todo el mundo ama el ajo, ¿verdad? Se encuentra en las cocinas de todo el mundo porque agrega ese algo extra a tantos tipos diferentes de platos. Tiene un sabor fantástico, pero resulta que también es una de las mejores cosas para su salud. Puede hacer algunas cosas notables según la investigación. Incluso las primeras civilizaciones eran conscientes del poder del ajo.
El ajo puede ayudar a combatir las infecciones y aumentar su inmunidad. Incluso hay evidencia de que podría ayudar a ralentizar el endurecimiento de las arterias y potencialmente reducir la presión arterial. Se cree que las poderosas propiedades de estimulación inmunológica provienen de los compuestos de azufre en el ajo.
El ajo puede ir con casi cualquier cosa. Sin embargo, se combina muy bien con tantos tipos de alimentos que es difícil hacer una lista porque estaría en constante expansión. Estas son algunas de las cosas con las que el ajo funciona muy bien como ingrediente de cocina para agregar sabor: carne de res, cordero, pollo, pescado, brócoli, pepino, champiñones, cerdo, papa, espinacas, calabacines y tomate.
Orégano
El orégano es otra opción popular cuando se habla de alimentos saludables que son buenos para el sistema inmunológico. Se ha utilizado en la medicina tradicional y popular durante siglos para ayudar a luchar contra las enfermedades. Los estudios han demostrado que el orégano tiene una gama de propiedades que incluyen propiedades antimicrobianas, antivirales, antifúngicas y antioxidantes. Es antiinflamatorio y antidiabético.
Al igual que con el ajo, es bajo en calorías y está lleno de una variedad de nutrientes que ayudan a que sea un alimento realmente excelente. Algunos de los nutrientes en el orégano incluyen magnesio, betacaroteno, potasio, ácido fólico y hierro.
Funciona bien en cordero, pollo, mariscos, berenjenas y papas. Se combina bien con otros tipos de especias, incluyendo perejil, ajo, cebolla, mejorana, tomillo y albahaca.
Jengibre
Cuando las personas sienten que se avecina un resfriado, a menudo recurren al jengibre. Existe cierta evidencia que muestra que podría ayudar a reducir las enfermedades inflamatorias y los dolores de garganta. También podría ayudar a reducir la sensación de náuseas. Algunas personas han descubierto que el jengibre puede ayudarles a disminuir el dolor crónico, y algunos sienten que podría ayudar a reducir el colesterol. Los estudios han demostrado que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Es agradable con muchos tipos diferentes de frutas y verduras, incluidos los espárragos, el brócoli, las espinacas y los berros. Funciona muy bien con carne, incluyendo carne de res, cangrejo, calamar y cerdo. Es bueno cuando se combina con nueces como la nuez, la almendra y el pistacho, también.
Usted encontrará que es agradable para sopas, curry, ensaladas, y más. También puede optar por el té de jengibre, que es otra forma de obtener los beneficios de este alimento. Es mucho más versátil de lo que mucha gente da crédito.
Cítricos
Todos sabemos que los cítricos son buenos para nuestro sistema inmunológico porque están llenos de vitamina C y muchos otros nutrientes. Se cree que la vitamina C ayuda a aumentar la producción de glóbulos blancos en el cuerpo. Estos son esenciales para ayudar a combatir las infecciones.
Si bien las naranjas y el jugo de naranja son a menudo las «estrellas» del mundo de los cítricos que reciben la atención, encontrará que hay muchos otros cítricos que también pueden ayudar. Algunos de los tipos populares de frutas cítricas que no sean naranjas incluyen pomelo, clementinas, limones, limas y mandarinas.
Dado que su cuerpo no produce vitamina C por sí solo, necesita una dosis diaria. Una de las mejores y más sabrosas formas de conseguirlo es a través de los cítricos.
Tener una naranja o dos al día podría ayudar a mejorar su sistema inmunológico. Sin embargo, podría hacer las cosas un poco más interesantes. Tome un poco con queso cottage, en una ensalada, agregue un poco al agua con gas o haga algunos bocadillos congelados con jugo recién exprimido y póngalo en bandejas de cubitos de hielo y luego en el congelador.
Miel cruda
La miel cruda tiene una gama de fitonutrientes que pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico y combatir las enfermedades. Los antioxidantes en la miel pueden ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo. La miel cruda tiene al menos 16 antioxidantes. También encontrará que tiene propiedades que ayudan a combatir las bacterias.
Usted encontrará que usted puede utilizar la miel con bastantes tipos diferentes de alimentos. Es posible que simplemente desee agregar una cucharada a su té, por ejemplo. También puede agregar algunos al requesón, yogur, avena, cereales, etc. Cuando quieras algo dulce, mantente alejado del azúcar y agrega miel en su lugar.
Una de las cosas que notará sobre estos alimentos es que todos son fáciles de conseguir y fáciles de usar. Van bien con innumerables tipos diferentes de comidas, y algunas se pueden comer solas. Será fácil para usted hacer uso del conocimiento obtenido de este artículo. Simplemente comience a agregar más de estos alimentos a su dieta, y podría ayudar a reducir su riesgo de enfermedad.
Fuente: Brainz Magazine
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