Conozca los beneficios de estos postres y diviértase haciéndolos en pocos minutos.
Existen postres saludables que le ayudarán a mantener un mejor hábito de vida. Con solo 30 minutos de deporte al día ya estará reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares e infartos prematuros en un 80%.
Teniendo en cuenta eso y el hecho de mantener una alimentación saludable, estará otorgándole muchos beneficios a su salud y calidad de vida en general. Por eso, desde Diariamente Ali, queremos animarle a hacer lo siguiente.
5 recetas de postres saludables, rápidos y fáciles
La siguiente lista le ayudará a mantener un mejor hábito alimenticio sin perder esa necesidad de consumir ricos postres.
1.Bizcocho de chocolate fitness
Ingredientes:
- 130g de Plátano
- 1 Huevo
- 40ml de Leche Vegetal
- 10g de Cacao Puro en Polvo
- 1 cdta. De Esencia de Vainilla Umsha
- 1/2 cdta. De Polvo para Hornear
Preparación: En un bowl coloca el plátano cortado en rodajas y el huevo. Caliente la leche y agreguelo al bowl.
Con un tenedor, triture todo el contenido hasta que no haya grumos. Añada el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Continúe mezclando hasta obtener una mezcla uniforme. Engrase 3 recipientes aptos para microondas y añada la mezcla. Coloque en el microondas durante 2 minutos.
Compruebe con un palito de mondadientes si todo el contenido ha cocido adecuadamente. Una vez enfriada, puede utilizar una espátula para desmoldar.
Beneficios
- El plátano ayuda a regular la hipertensión arterial.
- Es bueno para combatir enfermedades como estrés, asma, anemia, etc.
- La leche vegetal tiene vitamina B, proteínas y fibra.
2. Cheesecake de fresa saludable
Ingredientes:
- 2 galletas de Vainilla
- 2 cdas. de Mantequilla
- 1 huevo
- 2 cdas. de Azúcar
- 1 cdta. de Extracto de Vainilla
- 2 cdas. de Yogurt Natural
- 3 cdas. de Queso Crema Philadelphia
Opcional
- Mermelada de fresa
- Fresas
Preparación: En un zip, triture con un rodillo las dos galletas. Derrita la mantequilla en el microondas. Engrase las paredes del molde con una cucharadita de mantequilla. Añada la galleta triturada e incorpora una cucharada de mantequilla. Posteriormente aplaste hasta que quede compacto.
En un bowl aparte, bata el huevo hasta mezclar clara y huevo. Añada el azúcar e integre. Posteriormente añada el extracto de vainilla y repite el mismo proceso. Añada el Yogurt natural y el queso crema e integre la mezcla.
Una vez que tenga una mezcla compacta, añada al molde en el que colocó la galleta. Ponga en el microondas durante 1 minuto. Compruebe que esté compacta antes de sacarla. Una vez que entibie, reserve durante una hora en el refrigerador. Pasado el tiempo, retire el molde del refrigerador y añade la mermelada. Puedes decorar también con fresas.
Beneficios
- Las fresas no tienen muchas calorías, además ayudan a limpiar la sangre disminuyendo el nivel de colesterol.
- También, las fresas contienen sustancias como la vitamina B, que ayuda a combatir la tristeza e irritabilidad.
- El yogurt natural es una gran fuente de calcio, nutriente importante para mantener fuerte los huesos y dientes.
3. Vaso de Mango, Yogurt y Chía
Ingredientes:
- 1 Mango Mediano
- 1 Limón
- 1 Yogurt Natural
- Extracto de Vainilla
- 1/2 taza de Leche Vegetal o Avena
- 2 cdas. de Chía
- Miel al gusto
Preparación: Active las semillas de Chía dejándolas reposar 30 minutos en un recipiente con la leche. Pele el mango y retire toda la pulpa posible. Coloque la pulpa de mango en la licuadora junto a un poco de miel.
En un molde aparte, exprima el limón hasta tener un zumo. Mezque el limón con el mango e integre. Añada el Yogurt, el extracto de vainilla y la miel al recipiente con las semillas de Chía. Integre hasta obtener una textura cremosa.
Posteriormente se distribuye en los moldes agregando primero una capa de la mezcla del mango y luego la mezcla de Chía.
Opcional: Decore la parte superior con ralladura de Limón.
Beneficios
- El mango posee vitamina A importante para el cuidado de la salud de los ojos y buena para mantener bien la visión.
- Asimismo, diversos estudios señalan que los fenoles presentes en el mango ayudan a prevenir el cáncer.
- La chía tiene propiedades de rápida digestión, además posee alto contenido en fibra y es bueno para reducir la saciedad.
4. Trufas de Chocolate
Ingredientes:
- 150g de chocolate para fundir
- 2 cdas. de Miel o Stevia
- 150ml de Leche vegetal
- 50g de Avena molida
- 30g de Cacao en polvo sin azúcar
Preparación: Caliente la leche vegetal en una olla a fuego medio. Añada el chocolate e integre hasta que se funda. Una vez fundido, coloque en un bowl y añada la avena y el edulcorante, miel o Stevia. Mezcle y luego deje reposar 30 minutos en el refrigerador. Con ayuda de una cuchara de helado, forme las bolitas. Espolvoree el cacao encima de las trufas que formó.
Beneficios
- El chocolate es un buen aliado para reducir el estrés, pues su consumo ayuda a bajar el cortisol.
- Además, el chocolate cuenta con propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir el daño oxidativo de las células.
- También, el chocolate es bueno para el cerebro, porque estimula el flujo de la sangre hacia el cerebro y al corazón.
5. Galletas de Avena con Chispas de Chocolate
Ingredientes
- 50g de Aceite de Coco
- 100g de Azúcar Morena o Edulcorante
- 125g de Harina de Avena
- 40ml de Leche de Almendras
- 1/2 cdta. de Levadura
- 1 pizca de Sal
- Extracto de Vainilla
- 80g de chocolate negro o chips de chocolate
Preparación: Si no tiene chips de chocolate, puede triturar el chocolate negro con ayuda de un rayador. En un bowl aparte, mezcle con la batidora el aceite de coco y el azúcar. Añada la leche de almendras y una cucharadita de extracto de vainilla. Posteriormente mezcle.
Con ayuda de un colador, integre la harina de avena a la mezcla y posteriormente bata hasta formar una masa. Cuando la mezcla se ponga más compacta, integre con ayuda de sus manos. Comience a formar las galletas y posteriormente añada el chocolate. Coloque en una fuente para horno papel vegetal o de silicona. Luego coloque las galletas sobre el molde y hornear a 180°C durante 10 a 15 minutos. Coloque sobre una rejilla para que enfríe.
Beneficios
- La avena sirve para la pérdida de peso, es rica en hidratos de carbono que el organismo absorbe gradualmente y hace que se sienta saciado.
- La avena ayuda a reducir el nivel de azúcar y colesterol en la sangre gracias a que contiene betaglucanos.
- La harina de avena ofrece diversos beneficios como evitar el estreñimiento, favorecer la digestión, combatir la diabetes, entre otros más.
Fuente: https://www.diariamenteali.com/
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