La joven salvadoreña de 22 años está comprometida a contribuir en el bienestar de los demás.
Por Milagros Sánchez Pinell
La ciencia despertó tanto la curiosidad de la pequeña Irene Cañas que todos sus juguetes estaban relacionados con la salud. Desde entonces, aquella niña vestida de doctora o enfermera soñaba con la idea de poder cambiar la vida de alguien.
Una vez que creció decidió tomar la carrera de Nutrición Humana y Dietética, mediante la cual ayuda a las personas en diferentes áreas de su salud a través de la alimentación.
“Mi vocación radica en enseñar y guiar a las personas hacia un conocimiento profundo sobre la alimentación saludable para mejorar su bienestar presente. Además, sentar las bases de un futuro más sano y libre de enfermedades prevalentes en nuestra sociedad”, expresó la joven.
Actualmente, trabaja con la nutricionista María Eugenia Lara, conocida en las redes como “Maruwellnes”, quienes brindan consultas online a cualquier parte del mundo, pero también a nivel presencial en la ciudad de Panamá. Su enfoque es la nutrición integral.
Igualmente, trabaja en la clínica “Aditi”, la cual está más orientada a pacientes pediátricos, sin embargo, recientemente empezó a atender a cualquier carpeta de paciente que necesite una consulta online.
En ambas consultas su trabajo está enfocado en todo tipo de personas, desde pequeños hasta adultos, siempre y cuando tengan problemas de salud y quieran aprender a comer mejor.
“Mi profesión me apasiona profundamente debido a que he sido testigo de cómo la alimentación puede influir en el estado de ánimo, la calidad de vida y la salud en general. Considero que, en la actualidad, la mayoría de la población tiene una percepción errónea sobre lo que implica una alimentación adecuada”, explicó.
Como profesional se destaca por ser una persona altamente enfocada y comprometida que cuando se propone una meta lo logra.
Por otro lado, comentó que en su esfuerzo por compartir su pasión por la nutrición y promover hábitos saludables, administra la cuenta de Instagram: “Comiendosonriendo”, donde publica diferentes recetas y brinda información nutricional sobre temas populares, con la esperanza de inspirar a otros a llevar una vida más equilibrada y consciente de su alimentación.
También, es embajadora de diferentes marcas, lo que implica la creación de contenido a través de fotografías y videos en redes sociales.
Experiencia de vida
Irene, encontró su vocación durante la adolescencia debido a que su vida giraba en torno a su peso desde que empezó a practicar ballet desde niña.
En dicha práctica artística era muy importante el cómo lucía su cuerpo al punto que empezó a hacerle ruido en su cabeza que cada semana le tomaran sus medidas y su peso en la báscula.
“Debido a esto dejé de comer, a tener una mala relación con la comida, a pensar que me hacía daño y a relacionarla con regaños, tales como: porque comes esto te ves así o porque comes esto te bajan puntos en la competencia”, relató.
Sin embargo, con el tiempo recibió la ayuda y el apoyo que necesitaba, comenzó a sentirse mejor y volvió a comer y a amar la comida.
Fue así que, comprendiendo cómo todo lo que come puede afectar para bien o para mal, Irene se inclinó por la carrera de Nutrición Humana y Dietética.
Una vida productiva
Irene Cañas se caracteriza por ser enérgica, optimista y con una personalidad extrovertida. Desde pequeña tuvo la oportunidad de vivir en siete países de América Latina por el trabajo de su padre.
Todavía recuerda la sensación de tristeza y temor que experimentó la primera vez que se mudó. Sin embargo, ahora agradece esa experiencia ya que le abrió las puertas a un mundo más amplio y real, a conocer personas y diferentes culturas.
Al terminar su bachillerato decidió estudiar su carrera en la Universidad de Navarra en España porque le brindaba la oportunidad de disfrutar la experiencia de tener un campus universitario y un ambiente de ciudad universitaria. Al mismo tiempo, estudiar en Europa le facilitaba la posibilidad de viajar y conocer diferentes lugares.
En cuanto a su plan de estudios se sintió atraída porque la universidad se enfocaba exclusivamente en los aspectos relevantes de su campo de estudio y su dedicación a la investigación. Asimismo, le brindaba la oportunidad de tener experiencias prácticas desde una etapa temprana.
Durante su trayectoria universitaria tuvo la oportunidad de formar parte del proyecto de investigación “Alimentación para la Infancia Saludable, Accesible y Asequible” (ALINFA). Esto le permitió tener un contacto directo con pacientes infantiles y sus familias, comprender el proceso de realización de una investigación y aprender a recolectar datos.
Asimismo, en la Clínica Universidad Navarra realizó su rotación en nutrición hospitalaria, en las áreas de desnutrición y farmacia y en el departamento de endocrinología. Además, en verano realizó prácticas profesionales en el MD – Anderson Cancer Center.
Otro de sus grandes intereses es el voluntariado. Durante sus años de colegio formó parte de organizaciones como “Techo para mi país” y “Operación Sonrisa”.
En su etapa universitaria participó en un programa de voluntariado en Tanzania junto al Organismo No Gubernamental (ONG), Rafiki Proyectos. Allí brindaron apoyo a través de una clínica, un refugio para personas con discapacidad visual, una escuela y un centro comunitario donde impartían clases.
“La experiencia fue sumamente beneficiosa y gratificante. Aprendí de la importancia de la solidaridad y el trabajo en conjunto para marcar un impacto positivo en las comunidades más necesitadas. Allí pude aplicar mis conocimientos y habilidades. Aprendí sobre empatía, resiliencia y la importancia de la colaboración en proyectos humanitarios”, expresó.
Irene, también tiene su lado emprendedor. Mientras estaba en la universidad, junto a su compañera de cuarto, creó su negocio “Marini Beads” que consistía en la elaboración y venta de joyería.
“Este proyecto empresarial me permitió superar limitaciones financieras y me proporcionó habilidades cruciales en la gestión de negocios y la atención al cliente. Fue una experiencia enriquecedora que me ha impulsado a seguir explorando el mundo del emprendimiento”, indicó.
Hoy por hoy, nuestra roaring 20 sueña en convertirse en una nutricionista líder y anhela marcar una diferencia positiva en la vida de sus pacientes y en la sociedad en general. Además, se propone expandir su presencia en las redes sociales con el fin de brindar recetas saludables y consejos prácticos para el bienestar nutricional.
Detrás de Vida y Éxito se encuentra un equipo de profesionales con reconocida trayectoria en el mundo empresarial y el periodístico.
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