• 24 enero, 2014

Solución de tratamiento UHT

Tetra Pak®, líder mundial en procesamiento de alimentos y soluciones de envasado, ha lanzado una nueva versión de Tetra Therm® Aseptic Flex, unidad de procesamiento aséptico continuo para el tratamiento UHT indirecto de los productos lácteos y otros productos alimenticios.

Esta última versión de esta famosa unidad cuenta con una serie de innovaciones y mejoras que sirven para aumentar la eficacia, reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Estos incluyen una solución limpieza en el lugar (Clean-In-Place CIP) monitoreada mediante sensores, IntelliCIP 2.0*, que realiza la limpieza en base a las necesidades reales en vez de los tiempos pre -establecidos, lo que aumenta significativamente el tiempo productivo.

La fases de pre – esterilización (cuando se está esterilizando el área aséptica) y la hibernación (cuando se detiene la operación) también han sido modificadas. Esto permite evitar el uso y detener el homogenizador y desaireador, lo que resulta en una extensión de la vida del pistón en el homogeneizador de hasta un máximo de tres veces durante la pre – esterilización y una reducción de energía y consumo de agua de un 80% durante la hibernación. Además, un circuito cerrado refrigerante en el desaireador reduce el consumo de agua en 5,500 litros en la unidad que produce 15.000 litros/hora.

“Tetra Therm Aseptic Flex ofrece a los productores de lácteos los más altos niveles de rendimiento UHT en el menor costo e impacto ambiental, respaldada por el conocimiento y apoyo técnico de clase mundial de Tetra Pak «, señaló Bengt Eliasson, Gerente de Negocios de Tetra Pak Dairy & Beverage Systems.

Apto para productos procesados tales como leche, leche saborizada, crema, bebidas de yogurt, leche de búfala y de los productos lácteos formulados, como también jugos, leche de soya, té y café, Tetra Therm Aseptic Flex está disponible como una pieza independiente a los equipos, o como parte de una solución integrada de una línea Tetra Pak. La nueva y completa gama, ya está disponible para su entrega en todo el mundo y cuenta con el respaldo de resultados de producción garantizados, incluyendo consumo de energía, tiempos de ejecución y valores de lactulosa.

Redaccion
Etiquetas: Tetra Pak / Tetra Therm® Aseptic Flex / tratamiento UHT

Recomendaciones sobre este tema

Costa Rica concentró el 70% de los envases posconsumo reciclados por Tetra Pak en la región

Costa Rica concentró el 70% de los envases posconsumo reciclados por Tetra Pak en la región

El país registró 1 671 toneladas de envases posconsumo reciclados, de un total regional de 2 370 toneladas.
De iniciativas puntuales a estrategias permanentes de economía circular

De iniciativas puntuales a estrategias permanentes de economía circular

Las campañas seguirán siendo valiosas para educar, convocar y abrir conversaciones.
Las fábricas que preparen sus datos hoy estarán listas para la IA mañana

Las fábricas que preparen sus datos hoy estarán listas para la IA mañana

De acuerdo con estudios comparativos de automatización industrial, las plantas de producción de bebidas altamente automatizadas pueden alcanzar…