• 5 junio, 2013

Día del medio ambiente

Hoy, 5 de junio, en todo el planeta se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente.

Esta fecha fue establecida por la Asamblea General de la Naciones Unidas (ONU), en su resolución (XXVII) del 15 de diciembre del 1972 con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo, Suecia, cuyo tema central fue el ambiente.
Hoy el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, en la página oficial del organismo, instó a todos los que intervienen en la cadena alimentaria mundial a adoptar sistemas ecológicamente sostenibles y socialmente equitativos, así como a reducir el desperdicio de comida.

El titular de la ONU resaltó en un mensaje que “debemos garantizar el acceso a una alimentación adecuada para todos, duplicar la productividad de los pequeños agricultores, que cultivan la mayor parte de los víveres en el mundo en desarrollo, y hacer que los sistemas alimentarios sean sostenibles frente a las crisis económicas y ambientales”.

La campaña “Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria”, que ha puesto en marcha la ONU este año, pretende concienciar a todos acerca del masivo desperdicio de comida y destaca que al menos una tercera parte de todo lo que se produce en las granjas no llega a los hogares.

Ban manifestó que “reduciendo los alimentos desperdiciados podemos ahorrar dinero y recursos, minimizar los efectos para el medio ambiente y, por encima de todo, avanzar hacia el objetivo de lograr un mundo en que todos tengan suficiente para comer”.

Etiquetas: medio ambiente / planeta

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