Bebidas sin azúcar, productos bajos y sin calorías son parte de las propuestas para que el consumidor disfrute.
En los últimos años, el Sistema Coca-Cola en Centroamérica ha impulsado estrategias que le permitan identificar oportunidades y estar más cerca del consumidor. En ese proceso, ha trabajado en la reelaboración de varias de las recetas para ofrecer productos bajos y sin calorías, y al mismo tiempo evolucionar su sabor para adaptarse a los gustos.
El desarrollo del mercado de bebidas sin azúcar ha sido empujado en los últimos años porque los consumidores buscan alimentos y bebidas que les permitan mantener un balance entre el disfrute y el cuidado de la salud.
“Cada vez más consumidores eligen productos de bajo o nulo contenido calórico. Muestra de ello, es que hemos avanzamos hacia la evolución de los sabores, y este 2021 presentamos las nuevas recetas de Coca-Cola Sin Azúcar y hemos lanzado una serie de productos nuevos. Además, en el caso de Costa Rica, lanzamos Fanta Naranja Sin Azúcar”, explica William Segura, gerente de Asuntos Públicos, comunicación y sostenibilidad de Coca-Cola para Centroamérica.
A manera de ejemplo y en el caso de Costa Rica, el 55% de su portafolio es bajo en calorías o sin calorías. El portafolio de productos carbonatados incluye marcas como Coca-Cola Sabor Original, Coca-Cola Sabor Ligero, Coca-Cola Sin Azúcar, Coca-Cola con Café, Ginger Ale, Fanta Naranja y la nueva Fanta Naranja Sin Azúcar, entre otras.
En el caso de bebidas no carbonatadas, manejan marcas como Powerade, Fuze Tea en diferentes sabores y presentaciones, agua Alpina, ADeS, y los jugos Hi-C, Sunfruit y Del Valle.
Líderes en innovación
“En Coca-Cola el consumidor es quien traza la ruta de la innovación y nos impulsa a seguir diversificando nuestro portafolio de bebidas para adaptarnos a estilos de vida saludables y satisfacer sus necesidades. Por eso estamos en constante transformación e impulsamos nuevos lanzamientos para alinearnos con las tendencias del mercado”, detalla el gerente.
La innovación en sus productos va de la mano con la innovación de sus plantas embotelladoras, que utilizan tecnologías de punta para cumplir con los más altos estándares de producción.
De acuerdo con William Segura, a la innovación se suma el hecho de que han redoblado esfuerzos para acercar sus productos hasta los consumidores. “El gran reto de todas las empresas es brindar productos y servicios haciendo uso de las nuevas tecnologías. Es decir, nosotros modificamos nuestras propuestas de valor y las adaptamos al contexto actual, presentando a los consumidores opciones personalizadas, rápidas e inteligentes en donde la tecnología es un aliado imprescindible”.
“En Centroamérica somos del contacto físico, el COVID-19 nos ha limitado esta forma de relacionamiento, el cual tuvimos que sustituir por la tecnología, la cual juega un papel fundamental para mantener relaciones y para negociar e incluso para vender productos o servicios”, agrega el gerente.
El incremento en el uso del comercio electrónico y aplicaciones para hacer pedidos provocó que muchas empresas tuvieran que adelantar sus planes con el fin de acercar sus productos a los consumidores. Es así como en el 2020 nació Coca-Cola en tu hogar, una plataforma para que los consumidores, sin necesidad de salir de sus casas, puedan pedir las bebidas y les llegan a sus hogares en un lapso de 24 horas.
“En trece meses que tiene de existencia la aplicación de Coca-Cola en tu hogar, ya representa 4% del mix de ventas en canales digitales que ofrece el Sistema Coca-Cola en Costa Rica. Además, en esta plataforma se ofrecen a los suscriptores promociones exclusivas que no encuentran en otros canales de venta”, menciona Segura.
Otro hito importante, es que de todos los clientes, un 33% realiza recompras por medio de la aplicación y ello aumenta mes a mes, lo que resalta la importancia de estas plataformas.
Magia de Verdad
Coca-Cola recientemente presentó su nueva plataforma y filosofía de marca global llamada Magia de Verdad, que invita a celebrar la verdadera magia de la humanidad y bajo la cual enfocarán sus acciones en los próximos años.
“La plataforma actualiza la promesa de la marca: unir y elevar a las personas todos los días, con una renovada relevancia para el mundo en el que vivimos. Esta plataforma se ha construido a partir de lecciones de los últimos 18 meses: podemos encontrar la magia a nuestro alrededor cuando nos reunimos en momentos inesperados que elevan lo cotidiano a extraordinario. También reconoce las contradicciones que experimentan las nuevas generaciones a medida que encuentran armonía y conexión humana en un mundo virtual y dividido”, explica el gerente de Asuntos Públicos.
La filosofía de Magia de Verdad se basa en que las dicotomías pueden hacer del mundo un lugar más interesante: un mundo de personas extraordinarias, oportunidades inesperadas y momentos maravillosos. Al mismo tiempo, captura la esencia de Coca-Cola: un sabor real que es indescriptible, único, un toque de magia de verdad.
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