Puratos

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Veganismo: El estilo de vida que va en alza entre los latinoamericanos

La preferencia de los consumidores está evolucionando hacia dietas basadas en plantas, lo que ha creado un aumento del veganismo y la búsqueda constante de innovaciones que los satisfagan.
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Conozca sobre la importancia global del pan en la alimentación

Es importante reconocer los numerosos beneficios que este alimento universal aporta a nuestra dieta y estilo de vida.
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Evolución sostenible, una tendencias que transforman la chocolatería en América Latina

Entre los corazones latinoamericanos, el sabor persiste como pilares inquebrantables al elegir productos de pastelería y chocolatería.
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Taste Tomorrow LATAM 2023, el evento cero desperdicio de alimentos, una iniciativa liderada por Puratos

Alrededor de 950 millones de toneladas de alimentos se desperdician en el mundo. Es por eso que, Puratos se encuentra trabajando para reducir este impacto en el planeta.
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Taste Tomorrow 2023: Abriendo las puertas a la próxima generación de sabores y tendencias

Este evento de renombre mundial reunirá a expertos, profesionales y líderes de opinión de la industria para explorar las tendencias y los avances más prometedores en el ámbito de la
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Fermentación del pan puede tener un efecto positivo en la salud gastrointestinal

El consumo de la masa madre y las enzimas pueden tener un efecto positivo en la salud intestinal.
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Puratos promueve e impulsa a mujeres

Esta empresa fomenta oportunidades para colaboradoras, clientas y proveedoras.
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«No hay rentabilidad sin sostenibilidad»

Puratos invita a compañías costarricenses y latinoamericanas a que busquen la sostenibilidad para garantizar un mejor planeta para todos.
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¿Cómo distinguir un buen chocolate?

Hay algunos atributos simples que le dan calidad al producto y lo llevan a un nivel por encima que el resto.
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Rompiendo mitos: el pan como un aliado para la salud

La concepción o idea que “el pan engorda” es un mito; consumirlo en porciones adecuadas y combinándolo con ingredientes frescos y naturales, mejora la salud de las personas.
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Día del Brownie: ¿Conoce la historia del clásico bizcocho de chocolate?

El típico bizcocho compacto y húmedo de la cocina americana hoy es un infaltable como postre, a la hora del té o como snack en todos los países del mundo.
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Conozca las últimas tendencias en pastelería para el 2023

Dulces creados a base de plantas, consumidores más conscientes y la reinvención de la pastelería clásica son las principales tendencias que se verán el próximo año.
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