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Pasta: un alimento, una experiencia

El 25 de octubre se celebró el Día Mundial de la Pasta, una oportunidad para rendir homenaje a uno de los platillos preferidos en el mundo.
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Alimentos que debe evitar para controlar la ansiedad y mejorar su salud mental

Evitar estos alimentos y optar por una dieta equilibrada es fundamental. Ayuda a mantener a resguardo el sistema nervioso y los niveles de azúcar.
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¿Qué es la selectividad alimentaria?

Es una conducta cada vez más frecuente en la que una persona limita el consumo de alimentos y rechaza otros por sus ingredientes, textura, sabor y hasta presentación.
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Walmart contribuye con la alimentación de 42 000 personas por medio del Banco de Alimentos en Costa Rica

Compañía es el principal donador de esta organización que apoya a personas en condición de vulnerabilidad, mediante la donación de alimentos y productos de primera necesidad.
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Coca-Cola FEMSA refuerza su presencia en Costa Rica con una inversión de US$45 millones

La inversión contempla una nueva línea de producción, la ampliación del almacén de productos terminados y materias primas, y un nuevo centro de distribución.
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Los precios mundiales de los alimentos bajaron un 2% en 2024, según la FAO

Una de las principales causas de dicha disminución se atribuye a la caída del importe mundial de los cereales y del azúcar.
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Consejos para un consumo seguro y responsable

Cuidando los envases de alimentos para las celebraciones de fin de año.
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La cocina vegetal de Andrea Pinzón

Es la creadora de Baran Blü, un proyecto gastronómico innovador que actúa como una cocina nómada, ofreciendo experiencias culinarias a través de caterings, pop-ups y talleres en Panamá.
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Certificaciones de calidad: la clave para garantizar productos seguros y confiables

Una certificación de calidad es el resultado de un proceso exhaustivo de evaluación realizado por entidades independientes que verifican el cumplimiento de estándares establecidos en diversas áreas.
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Avances tecnológicos en la conservación de alimentos: garantizan frescura y calidad

La investigación y recurso tecnológico han transformado la forma en que conservamos los alimentos, garantizando su calidad y disponibilidad.
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El comercio mundial de alimentos aumentará un 2,5% en 2024, según la FAO

En 2023, el comercio internacional de alimentos permaneció relativamente estable.
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