• 29 enero, 2026

Costa Rica entra al radar regional de la coctelería con la llegada del Pura Vida Bar Show

Costa Rica entra al radar regional de la coctelería con la llegada del Pura Vida Bar Show

La industria de bares y coctelería en Costa Rica dará un gran paso en febrero con la realización del Pura Vida Bar Show, un evento que por primera vez posiciona al país como punto de encuentro regional para la coctelería de alto nivel.

La iniciativa, producida en Costa Rica, se llevará a cabo del 21 al 27 de febrero y reunirá a referentes internacionales junto a talento local.

El encuentro marca un hito para un sector que en los últimos años ha mostrado una evolución sostenida, impulsada por nuevas propuestas gastronómicas, mayor profesionalización y un consumidor más interesado en experiencias de valor.

Ante eso, el Bar Show surge como una plataforma que busca conectar a bartenders, bares, marcas y público, bajo una visión de formación, creatividad e intercambio.

Durante una semana, Costa Rica recibirá a mixólogos provenientes de México, Argentina, Colombia, República Dominicana y Panamá, quienes participarán en una agenda que combina espacios de aprendizaje y experiencias abiertas al público.

El evento cuenta con el respaldo de un portafolio de marcas internacionales de bebidas premium, lo que le da un marco sólido dentro de la industria.

Sin embargo, la propuesta va más allá de la exhibición comercial. Según explican sus organizadores, el objetivo central es elevar el estándar profesional de la coctelería local y fortalecer la conexión con mercados internacionales.

“Queremos crear una plataforma que genere valor real para toda la cadena: bartenders, bares y consumidores. No se trata solo de mostrar productos, sino de compartir conocimiento, abrir espacios de aprendizaje y fomentar una industria más sólida”, señala Marco Roldán, gerente de marca de Alpiste, empresa responsable de la producción del evento.

El Pura Vida Bar Show se articula en torno a tres ejes: educación y formación profesional, cultura y hospitalidad costarricense, y creatividad como motor de desarrollo para la industria. Durante el día, la agenda incluirá charlas, paneles, talleres, degustaciones y master classes orientadas a la innovación, la profesionalización y el consumo responsable.

Por la noche, la experiencia se trasladará a distintos bares de la ciudad mediante dinámicas como guest bartenders y bar takeovers, donde mixólogos internacionales y nacionales compartirán barras y propuestas de coctelería de autor, acercando el evento también al público general.

Desde Alpiste, la iniciativa se plantea como una apuesta estratégica para dinamizar el sector gastronómico y de hospitalidad.

“Queremos apoyar y fortalecer el talento local, conectándolo con referentes internacionales, para que la escena costarricense siga creciendo con identidad propia”, afirma Sofía Poma-Murialdo, gerente de Mercadeo y Relaciones Corporativas de la empresa.

Además del impacto formativo, el Bar Show busca generar visibilidad para bares de alto nivel, impulsar el turismo gastronómico y consolidar a Costa Rica como un hub regional de coctelería, en un momento en que la industria latinoamericana gana cada vez más protagonismo a nivel global.

La primera edición del Pura Vida Bar Show se perfila así como el inicio de una plataforma de largo plazo, que apunta a convertir la coctelería en un punto de encuentro entre creatividad, negocio y cultura, con sello costarricense.

Para más información y actualizaciones, puede seguir el evento en redes sociales a través de @puravidabarshow.

Etiquetas: "Pura Vida" / Alpiste / cocktails / Gastronomia / gourmet / Licores

Recomendaciones sobre este tema

Costa Rica: Aeropuerto Juan Santamaría fue sede del concurso gastronómico internacional “Chefs Unlimited”

Costa Rica: Aeropuerto Juan Santamaría fue sede del concurso gastronómico internacional “Chefs Unlimited”

La iniciativa promovió la integración, el reconocimiento del talento interno y el intercambio de buenas prácticas dentro del…
El oficio de hacer las cosas bien

El oficio de hacer las cosas bien

Roberto Pretelt, es el fundador de Pretelt Gourmet Meats, empresa especializada en carnes y productos gourmet.
Niiu consolida crecimiento con nuevo restaurante

Niiu consolida crecimiento con nuevo restaurante

El menú está bajo la dirección del chef Roberto Montoya, uno de los principales representantes de la cocina…