• 4 septiembre, 2015

JetBlue comienza sus iniciativas de cocina con Hot Bread Kitchen

JetBlue comienza sus iniciativas de cocina con Hot Bread Kitchen

JetBlue Airways anuncia Hot Bread Kitchen, compañía basada en Nueva York como la primera ganadora del programa de capacitación, BlueBud. Hot Bread Kitchen ofrece seguridad económica para personas nacidas en el extranjero y para mujeres de escasos recursos introduciéndolos a oportunidades profesionales en la industria culinaria.

La repostería recibirá tutoría y acceso especial a los líderes de JetBlue y a la cultura de desarrollo de producto única característica de JetBlue y también le ofrecerá una perspectiva de la industria. JetBlue ofrece a Hot Bread Kitchen la oportunidad única de aprender lo necesario para lograr que sus productos estén disponibles en la industria aérea.

El BlueBud inicial está enfocado en ofrecer alimentos responsables y alude a las distintas ofertas de opciones de comidas a bordo características de JetBlue. BlueBud, guiado por la misión de JetBlue de inspirar a la humanidad, fue diseñado como una forma de conectar a JetBlue con diversos suplidores empezando con compañías de comida con iniciativas de responsabilidad social y ambiental.

El aprendiz de este año estimulará la diversidad económica mientras Hot Bread Kitchen trabaja para crear empleos para mujeres de diversos orígenes. Esta alianza aumentará el conocimiento de la panadería impactando sus ganancias. Entre los aspirantes al primer programa BlueBud, se encontraban pequeñas empresas de comida que están creando conceptos únicos y novedosos.

“Tanto JetBlue como Hot Bread Kitchen unen innovación y servicio al cliente para lograr un impacto social”, afirmó Sophia Mendelsohn, responsable del departamento de Desarrollo Sostenible. “ Nuestra aerolínea inició en Nueva York. A través de la primera iniciativa de BlueBud, le daremos a Hot Bread Kitchen un vistazo de la cultura de nuestros programa de alimentos y bebidas que es única. Nuestra meta general es darle apoyo a diversas compañías de productos sostenibles realizados en Nueva York. Esta alianza no solo ayudará a Hot Bread Kitchen a prosperar, también creará un impacto directo que beneficiará a inmigrantes y mujeres de bajos ingresos mientras se preparan para trabajar”.

Hot Bread Kitchen ofrece dos programas: uno de capacitación que ayuda a preparar a las mujeres que tienen dificultad para conseguir empleo y para tener una carrera en la industria culinaria y el HBK incubate, un programa de apoyo de negocios. Hot Bread Kitchen provee entrenamiento financiero activo, así como también clases para la formación de la nueva generación de banqueros.

Para financiar este proyecto, Hot Bread Kitchen ofrece una línea multiétnica de panes inspirados en los diversos grupos de mujeres que ayudan incluyendo flatbread persa, Moroccan M’smen, Mexican Nixtamal Tortillas, Bangladeshi Chapati and Armenian Lavash. Los productos de Hot Bread Kitchen están hechos sin preservativos, aditivos, saborizantes y colorantes. La repostería utiliza granos cultivados a nivel local para crear un pan verdaderamente neoyorkino.

“Hot Bread Kitchen se siente honrado y muy emocionado de ser seleccionado como la primera compañía mentora de BlueBud. Como una empresa social en crecimiento, estamos muy entusiasmados con el asesoramiento y el acceso a las oportunidades de mercado que ofrece esta asociación”, dijo Jassamyn Rodríguez, Fundadora y CEO de Hot Bread Kitchen. “ Nuestros panes y los programas de ayuda a las mujeres han aumentado en ellas la pasión y su habilidad en la cocina, lo que ayudará a que puedan ofrecer mejores vidas a sus familias”. En esencia, estamos orientados en la familia, el hogar y la comunidad gastronómica global, así que es muy emocionante asociarse con una aerolínea que se dedica a inspirar a la humanidad”.

El desarrollo de productos de JetBlue y el desarrollo sostenible de los equipos trabajan para asegurar que hayan opciones nutritivas en el menú de todas las comidas y bebidas abordo. Visita Jetblue.com/green/food/ #sthash.2fkXZqKE.dpuf para más detalles.

Etiquetas: aerolinea / BlueBud / Centroamérica / DESARROLLO SOSTENIBLE / Hot Bread Kitchen / jetblue / Latinoamerica / Nueva York / Responsabilizarse

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