• 3 abril, 2024

Industria de suministros y alimentos se perfila como un motor económico de Guatemala

Industria de suministros y alimentos se perfila como un motor económico de Guatemala

Este sector se enfoca en franquicias, hoteles, restaurantes y servicios de caterings.

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La Industria de Suministros y Alimentos de Guatemala está registrando crecimiento. Este sector se enfoca en franquicias, hoteles, restaurantes y servicios de caterings, informa La Hora.

Según Ricardo Rodríguez, Analista Económico Senior de CABI, los cuatro sectores estrechamente relacionados con el foodservice (sector agrícola, la industria de alimentos y bebidas, el comercio y los servicios de alojamiento y comidas) representan el 40% del Producto Interno Bruto del país.

Esto significa que, directa o indirectamente, el foodservice integra casi la mitad de la economía nacional.

Aunque el sector fue golpeado por los impactos negativos derivados de la pandemia del Covid-19 así como de los bloqueos registrados en octubre 2023, el foodservice se recupera y crece a una velocidad incluso por encima del promedio del país.

De acuerdo con la información ofrecida por la industria en mención, en los últimos 5 años, entre el 2019 y el 2023, el PIB de Guatemala ha crecido 3,6% en promedio, mientras que la industria de hoteles y restaurantes ha crecido 5,1% y el comercio 3,8%.

«Esto claramente es prueba del dinamismo que refleja la industria, incluso a pesar de los reveces negativos experimentados durante este período», sostiene la citada industria.

Fuente: La Hora

Redaccion
Etiquetas: foodservice / franquicias / Guatemala / hoteles / restaurantes / servicios de caterings

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