• 11 septiembre, 2016

Cadenas de restaurantes siguen creciendo

Cadenas de restaurantes siguen creciendo

Steak & Barbecue yRostiPollos son dos ejemplos de cadenas de restaurantes que continúan creciendo en el Costa Rica, con la apertura de nuevos locales.

Steak & Barbecue, es un restaurante especializado en carne y pollo al carbón, que acaba de abrir dos nuevos locales, uno en el nuevo Centro Comercial Terrazas Lindora, ubicado en la radial de Lindora en Santa Ana y otro en Plaza Lincoln ubicado en Moravia.

Steak & Barbecue.
Steak & Barbecue.

Con estos dos nuevos locales, serán ocho puntos de venta. Los otros están localizados en los centros comerciales City Mall, Multiplaza Escazú, Mutiplaza Curridabat, Paseo de las Flores, Momentum Lindora y Real Cariari.

El restaurante de Momentum Lindora es el primero bajo el concepto de servicio de restaurante con saloneros y un menú en el cuál además de encontrar sus tradicionales cortes de carne, incluye licores, cervezas y deliciosos postres. Sin embargo, de lunes a viernes de 11 a.m. a 4 p.m., brindan el servicio de autoservicio con los mismos precios accesibles que en un food court tradicional así como los paquetes de Almuerzos Ejecutivos.

El que sus cortes sean cocinados a la parrillada al carbón les aporta un sabor exquisito y diferente, mismo que pueden potencializar con su nueva salsa exclusiva recién desarrollada a base de Salsa Lizano y especies, denominada Salsa Tica.

Las carnes se combinan con ricos acompañamientos a escoger: ensalada verde, vegetales, arroz y papa con natilla.

Una ventanita de sabor

Por su parte,  RostiPollos ofrece un nuevo canal de conveniencia para sus clientes, La Ventanita de RostiPollos.

A la fecha están ubicadas en diferentes zonas de la Gran Área Metropolitana como Sabanilla, Cartago, Pozos de Santa Ana, San Francisco y San Pablo de Heredia y Los Yoses.

En La Ventanita de RostiPollos el cliente obtiene su pedido rápidamente y si llama previamente al 2217-8787 se lo tendrán listo por lo que solo deberá realizar el pago.

Entre las opciones de menú se encuentran pollo entero, medio o cuarto y acompañamientos como yuquitas, patacones, frijolitos o encurtido de repollo, el cual por ahora solo está disponible en este nuevo concepto. Los clientes pueden adquirir también arroz con pollo, dados de queso y las tradicionales y muy gustadas cebollitas dulces o picantes características de RostiPollos.

“La Ventanita brinda la misma calidad de RostiPollos en ubicaciones muy convenientes para los consumidores. A la fecha, hemos generado 16 puestos de trabajo y estamos con un plan de crecimiento definido, en el cual nos centraremos primero en cubrir las principales zonas de la Gran Área Metropolitana”, comenta Guillermo Mora, gerente general de RostiPollos.

Más inversión en infraestructura

Por su parte,  Pollos del Monte, todo un referente en el cantón Belén, Heredia, recién implementó una serie de mejoras tanto a nivel de infraestructura como de procesos implicando una inversión de aproximadamente US$50.000.

En los últimos años, la empresa, agrega Francisco Jiménez, gerente general, ha crecido en general en un promedio de 10% anual. Sin embargo, el mayor aporte de crecimiento se ve reflejado en el área de servicio express el cual en dos años aumentó en ventas en un 100%.

Etiquetas: Centroamérica / Latinoamerica / nuevos locales / RostiPollos / Steak & Barbecue

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