Azafrán se reinventa e inaugura amplio local en San José

La cadena de restaurantes y cafeterías Azafrán nació hace 25 años gracias a la idea de tres socias y amigas que dieron inicio a una exitosa aventura de sabores inaugurando ésta semana su nuevo local en el centro de San José, frente al edificio Ovni sobre avenida 1.

Con una decoración pensada en que los clientes se sientan cómodos en un agradable ambiente con servicio de internet inalámbrico, Azafrán ofrecerá en su nuevo establecimiento con capacidad para 40 personas, un amplio menú en el desayuno, el almuerzo y las tardes del café, además de la cena.

Reconocidos por su calidad en la repostería, ensaladas, platos fuertes y postres de primera calidad, la empresa ha ido creciendo a la par de un proceso de constante innovación para satisfacer las exigencias de un cliente cada vez más exigente que sabe lo que quiere a la hora de deleitarse en la mesa y compartir entre familia o con amigos de ese rato especial.

Supervisión total

María Teresa Denegri es la única socia que permanece en el negocio desde su apertura en el año 1991 y es la que vigila de manera personal la calidad del menú, siempre con ingredientes frescos, naturales y deliciosos recién preparados por el equipo de chefs.

Nacida en Perú, de donde trajo muchas de sus recetas, se nacionalizó costarricense y desde la fundación de la firma le apostó al buen gusto y paladar de los costarricenses cuando de comer bien y delicioso se trata.

El nuevo local abre a las 7 a.m y cierra a las 8pm (pronto horario extendido para cenas), contando con 20 mesas cómodamente distribuidas en una locación perfecta para disfrutar de la capital y con parqueo contiguo al negocio.

Dos locales más en Plaza Mayor ubicados en barrio Rohrmoser y uno más en el Mall Paseo de las Flores de Heredia son parte de la empresa que le da empleo a 72 costarricenses y cuyo objetivo a mediano plazo es seguir creciendo.

De acuerdo con Denegri “el reto nuestro no es solo ofrecer buena comida, sino también de que sea comida sana que alimente y nos dé un balance perfecto para sentirnos bien”.

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