• 12 febrero, 2025

¿Cuál es la cantidad de aguacate que se puede comer por día para que sea sano?

¿Cuál es la cantidad de aguacate que se puede comer por día para que sea sano?

El aguacate es un fruto emblemático de Latinoamérica. ¿Cuál es la cantidad ideal para incorporar en nuestra dieta diaria sin excedernos?

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El aguacate es un alimento que forma parte de la alimentación diaria de muchas familias en una amplia variedad de platos tradicionales, desde el popular arequipe con aguacate hasta la bandeja paisa, donde se sirve como complemento de proteínas y carbohidratos. Sin embargo, surge la consulta sobre cuál es la cantidad ideal de consumo sin excedernos. 

También conocido como palta, este fruto verde de textura cremosa puede ser muy beneficioso para el organismo y su consumo habitual puede mejorar la calidad de nuestra alimentación.

Según investigaciones de instituciones prestigiosas como la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, el aguacate es una fuente rica en nutrientes esenciales, como grasas saludables, fibra, vitaminas B, C, E y K, potasio y carotenoides.

A su vez, un estudio reciente publicado en Current Developments in Nutrition concluyó que las personas que incluyeron un aguacate diario en su dieta mostraron un aumento significativo en el Índice de Alimentación Saludable de Estados Unidos, lo cual sugiere que su ingesta ayuda a sustituir alimentos menos saludables, como los ricos en cereales refinados y sodio.

Esto podría tener un impacto positivo en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes tipo 2 y la obesidad, mejorando nuestra esperanza de vida.

Aguacate

¿Cuánto aguacate al día es saludable?

Aunque los estudios respaldan los beneficios del aguacate, poco se establece una cantidad exacta que sea «universalmente» recomendable. Sin embargo,muchas investigaciones sugieren que consumir un aguacate entero al día puede ser una opción saludable dentro de una dieta balanceada.

Esta porción es adecuada para aprovechar sus propiedades sin exceder la cantidad de calorías o grasas que se deben consumir diariamente.

Asimismo, un estudio piloto publicado en 2022 en la revista Cosmetic Dermatology observó que el consumo de un aguacate diario durante 8 semanas resultó en mejoras en la elasticidad y firmeza de la piel facial de mujeres sanas.

Si bien se descartaron cambios en la hidratación, la pigmentación, el sebo y la resistencia a los rayos UVB entre el grupo que consumió aguacate y el de control, el artículo aclara que “se requieren más estudios en otras localizaciones de la piel para establecer la conexión entre el consumo de este fruto y el envejecimiento cutáneo”.

El aguacate es denso en calorías debido a sus grasas saludables, por lo que es importante moderar su consumo si se está siguiendo una dieta baja en calorías o si se busca perder peso. Sin embargo, si se incorpora en reemplazo de otros alimentos menos nutritivos, su consumo puede ser parte de una dieta equilibrada.

 

 

Fuente: Portafolio

 

Etiquetas: alimentación / calorías / nutrición / ¿Cuál es la cantidad de aguacate que se puede comer por día para que sea sano?

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