• 1 mayo, 2024

¿Qué podrán comer los deportistas en París 2024?

¿Qué podrán comer los deportistas en París 2024?

De platos de autor a opciones vegetarianas.

Síganos en Instagram: @revistavidayexito

El restaurante más grande del mundo abrirá en París dentro de menos de tres meses.

Este martes, 30 de abril, ¡las comidas que los deportistas disfrutarán en la Villa Olímpica fueron desveladas por Sodexo Live!, la empresa que se encargará de los servicios de catering durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024.

Para descubrir qué ofrecen, Olympics.com visitó Port de Javel Haut, en París, para ver de primera mano las comidas que tendrán a su disposición los deportistas durante los próximos Juegos.

Sodexo Live! abrirá la cantina olímpica y paralímpica el 12 de julio con un recinto para 3.500 personas que servirá comida las 24 horas del día, siete días a la semana, durante los Juegos de París 2024.

“La Villa será donde hagan vida 15.000 deportistas de todo el mundo”, señala Laurent Pasteur, ¡director de operaciones de Sodexo Live! en la Villa Olímpica y Paralímpica. «El catering juega un papel importante: contribuir de manera modesta al rendimiento de los deportistas con menús que han sido adaptados para el deporte de élite, pero que también satisfarán las expectativas de deportistas de todos los continentes y más de 200 nacionalidades, para que todos se sientan como en casa».

Cocina internacional y alrededor de 500 platos

Los alrededor de 15.000 deportistas internacionales se hospedarán en la Villa Olímpica y Paralímpica tendrán a su disposición 40 platos distintos cada día, basados en cuatro temáticas: Francia, Asia, África-Caribe y Cocina del mundo.

De esta manera, cada deportista podrá encontrar de su gusto. Además, habrá un barra de ensaladas con más de 30 opciones, una parrilla con carne y guarniciones, una sección de queso, otra de panadería, un buffet de comida caliente, una barra de postres y una amplia variedad de frutas.

Pero comer no será la única opción que tengan los deportistas. También podrán aprender a hacer uno de los platos franceses: la baguette. Como explicó Stéphane Chicheri, ¡chef ejecutivo de Sodexo Live!, la Villa Olímpica y Paralímpica organizará talleres para los deportistas.

«Para nosotros era obvio que tenía que haber una panadería en la Villa. Nosotros queríamos hornear nuestras propias baguettes en la Villa, así que también organizaremos talleres donde los deportistas podrán darles forma, meterlas y sacarlas del horno. Podremos compartir esos momentos con ellos».

También se ofrecerán platos de autor

Entre la entrada a la Villa y el restaurante también se abrirá un espacio similar a un patio de comidas. Será una zona de terraza exterior de unos 500 metros cuadrados.

¡Allí también se ofrecerán a los deportistas algunos platos de autor, diseñados por los chefs de Sodexo Live! Charles Guilloy y Stéphane Chicheri, y por socios como Akrame Benallal, Amandine Chaignot y Alexandre Mazzia.

Fuente y fotos: Olympics.com

Etiquetas: atletas / comida de los atlétas / Francia / Juegos Olímpicos de París 2024 / Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024. / Sodexo Live! / villa olimpica

Recomendaciones sobre este tema

Intel hace realidad la innovación en plataformas de IA en los Juegos Olímpicos

Intel hace realidad la innovación en plataformas de IA en los Juegos Olímpicos

Intel presenta soluciones basadas en inteligencia artificial que aportarán una innovación sin precedentes a la experiencia de los…
La CCI France Costa Rica suma le Dîner en Blanc a su agenda de actividades 2024

La CCI France Costa Rica suma le Dîner en Blanc a su agenda de actividades 2024

La CCI France Costa Rica presenta la edición 2024 del Dîner en Blanc, reafirmando su compromiso con la…
Construyendo en armonía con la naturaleza

Construyendo en armonía con la naturaleza

Su estilo arquitectónico forma parte de las bellezas del caribe, desde St. Barth hasta Barbados y Tulum.