• 10 junio, 2016

Mixtronomy Flor de Caña

Mixtronomy Flor de Caña

Con una estupenda velada el ron Flor de Caña presentó oficialmente a líderes de opinión y medios de comunicación de Costa Rica Mixtronomy. Este es un nuevo concepto de Flor de Caña, que conjuga la gastronomía o alta cocina con la mixología.

Cristina Casado, gerente comercial internacional para Ron Flor de Caña compartió con los asistentes.
Cristina Casado, gerente comercial internacional para Ron Flor de Caña compartió con los asistentes.

Flor de Caña ha experimentado con el maridaje de platos que han sido ejecutados por reconocidos chefs internacionales a lo largo de varios de los 50 países en los que está presente la marca.

En esta ocasión se dieron cita distinguidas personalidades y amigos de la prensa en el restaurante Chateau 1525, que abrió sus puertas en el 2009 y que además forma parte de la Escuela de Artes Culinarias del Politécnico Internacional, quienes trabajan con los parámetros de la prestigiosa Universidad Lenotre de París.

Cena de maridaje

Para crear el menú de maridaje y cócteles con Flor de Caña participaron 15 chefs, 3 chefs ejecutivos y 12 alumnos del Politécnico, universidad que además han sido pionera en Costa Rica en la formación de sommeliers certificados por la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y el CETT de la Universidad de Barcelona.

En esta maravillosa cena de maridaje se dieron cita todos los sentidos exaltados por aromas, sabores, esencias, contrastes, texturas y el mejor ron del mundo.

“Ron Flor de Caña ha creado este concepto para exaltar la comida de cada país a través de un maridaje con ron, es decir, se puede comenzar y terminar una comida tomando distintos tipos de ron de nuestro amplio portafolio”, comentó Cristina Casado, gerente comercial internacional para ron Flor de Caña.

Al final del evento Casado impartió una cata de Flor de Caña de 25 años, considerado una verdadera joya por los expertos y que hizo el deleite de los invitados.

Etiquetas: Centroamérica / Costa Rica / Latinoamerica / maridaje / Ron Flor de Caña

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