• 16 julio, 2015

McCafé presenta las nuevas empanadas chilenas en Guatemala

McCafé presenta las nuevas empanadas chilenas en Guatemala

McCafé presenta las nuevas Empanadas Chilenas que se incorporan a su menú para continuar ofreciendo productos artesanales, diferentes e innovadores. Esta exquisita receta con más de 100 años de tradición, fue proporcionada por la Sra. Yolanda de Cofiño, creadora de la Cajita FelizTM.

Doña Yoly, como la conocemos todos, es originaria de Chile. En los años 50 llegó a Guatemala donde conoció a José María Cofiño, de quien se enamora y forma su familia en la tierra de la eterna primavera.

La receta la cual fue heredada de su mamá, fue parte de la tradición de su familia chilena, la cual ella compartía los domingos con su nueva familia y amigos chapines.

El desarrollo de las Empanadas para McCafé fue una aventura ya que debido a su origen artesanal se desconocían las medidas de los ingredientes. Así que Doña Yoly con asistencia de un Chef profesional logro descifrar las cantidades de esta receta que ella elabora a memoria y con sus sentidos. La magia de su sabor se encuentra en el cariño y dedicación de cada uno de sus ingredientes: carne Premium cortada a mano, aceitunas negras, pimentón español, huevo, cebolla, pasas y especies.

Hoy nos sentimos orgullosos de poder ofrecer a nuestros clientes y amigos algo más que un producto. Es para nosotros abrirles la puerta de nuestra casa, en la intimidad de la familia y compartir con ellos un delicioso legado de tradición familiar y pasión por la cocina.

Redaccion
Etiquetas: Centroamérica / empanadas chilenas / Guatemala / Latinoamerica / McCafé / McDonal's

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