• 27 julio, 2015

Famoso pastelero francés en Costa Rica

Famoso pastelero francés en Costa Rica

Philippe Boivin.
Philippe Boivin.

Ya se encuentra en Costa Rica impartiendo su sabiduría culinaria el experto Philippe Boivan, famoso pastelero francés de L’École Lenôtre, primera escuela francesa de gastronomía reconocida a nivel mundial, fundada en 1971 por Gaston Lenôtre, pionero de la repostería moderna.

Los cursos se brindan para pasteleros y panaderos profesionales en el Instituto Politécnico Internacional – Restaurante Chateau 1525 hasta el viernes 31 de julio.

Etiquetas: Centroamérica / clases de repostería / Costa Rica / Latinoamerica / Pastelero francés / Philippe Boivan / Politecnico

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