• 19 julio, 2015

Eat In Maruja, una novedosa opción especializada en mini hamburguesas

Eat In Maruja, una novedosa opción especializada en mini hamburguesas

Sin duda, en los últimos tiempos, los restaurantes de todo tipo, incluidos algunos que están dentro del segmento “fine dinning”, se han apuntado a una nueva moda: la de ofrecer mini hamburguesas (sliders). Ahora, nace, en el centro de Santo Domingo, República Dominicana, un lugar especializado en este tipo de comida.

Se trata de Eat In, un novedoso concepto que se adueña de la cocina del conocido bar Maruja (Gustavo Mejía Ricart esquina Federico Geraldino), ofreciendo una acertada selección de platos, entre los que destacan dips, croquetas y, como oferta principal, doce opciones de mini hamburguesas.

“Nuestra idea principal es que la gente pueda tener una opción de bar en la ciudad, donde puedan ‘picar’ como comer, quedando bien satisfecho”, cuenta Mario Bencosme, uno de los propietarios del nuevo establecimiento. “Además, tenemos una ubicación céntrica y ofrecemos buen ambiente, buena música y un precio asequible, para un público joven y adulto”, agrega.

El menú, creado por los chefs Elly Saúl Rosario e Hilme Peguero, combina los más exquisitos ingredientes en cada una de las opciones disponibles. De esta manera, destacan las corquetas de queso de cabra, los dips Maya, Basil Cherry y Espinaca. De las mini hamburguesas: El Bufalo, El Vizcaya, French Philly, Cuatro Banderas, Chayhad, Breakfast In China, Nashville, Andaluz, Tropig, Salamino y Leftover .

Todos estos platos están complementados por la selección de bebidas que ofrece Maruja, que es muy conocido por sus cocteles, en especial martinis, margaritas, mojitos y sangrías.

Maruja Bar funciona todos los días de la semana, incluyendo feriados, a partir de las cinco de la tarde, con su “Maruja After 5”, que ofrece un precio especial en bebidas hasta las 8 p.m. La cocina, por igual, está abierta desde las 5 p.m.

 

 

Redaccion
Etiquetas: Centroamérica / comida gourmet / Eat In / Latinoamerica / mini hamburguesas / República Dominicana

Recomendaciones sobre este tema

Deloitte identifica tres frentes de costos para las empresas ante El Niño en 2027: energía, alimentos y logística

Deloitte identifica tres frentes de costos para las empresas ante El Niño en 2027: energía, alimentos y logística

La resiliencia se construye desde 2026 mediante planeación preventiva en agua, energía, agricultura, cadenas de suministro y finanzas.
América Latina enfrenta un escenario de oportunidades y retos para atraer inversión

América Latina enfrenta un escenario de oportunidades y retos para atraer inversión

La reorganización de las cadenas de suministro, el crecimiento de la inteligencia artificial y el nearshoring abren espacios…
Cotton Candy International busca socios en Costa Rica para impulsar la nueva generación del retail familiar 

Cotton Candy International busca socios en Costa Rica para impulsar la nueva generación del retail familiar 

La compañía proyecta abrir 60 tiendas Toys “R” Us y Babies “R” Us en Centroamérica en los próximos…