Cuando tienes prediabetes o diabetes, un plan de alimentación saludable es clave para controlar tu nivel de azúcar en la sangre. A veces puede resultar complicado saber qué alimentos y bebidas son buenas opciones, pero la Doctora Yumaira Chacón, Gerente Médico en Abbott, le comparte estas 10 selecciones que pueden ayudarle a mantener los números bajo control como parte del manejo integral de la diabetes.
1.Frijoles (¡de cualquier tipo!)
Ya sean lentejas, frijoles pintos, negros o garbanzos, los frijoles son un alimento de bajo índice glucémico. Eso significa que sus carbohidratos se liberan gradualmente, por lo que es menos probable que provoquen picos de azúcar en la sangre. Son tan beneficiosos que un estudio encontró que comer una taza diaria de frijoles durante tres meses como parte de una dieta de bajo índice glucémico reducía la hemoglobina glucosilada (HbA1c ) en medio punto porcentual.
¡Inténtelo! Cambie la mitad de la carne por frijoles en su receta favorita.
2. Manzanas
Se podría pensar que no hay lugar para la fruta en un plan de alimentación para gente que vive con diabetes, pero las manzanas también tienen un índice glucémico bajo. Seleccionar alimentos como manzanas que tengan un índice glucémico bajo o medio es una forma de controlar los niveles de azúcar en sangre. Comer una manzana al día tiene sus beneficios: ¡tiene un alto contenido de fibra, vitamina C y no contiene grasa! Sin mencionar una opción de refrigerio fácil para llevar.
Puede intentarlo y poner una manzana en su lonchera o comer una entre comidas. Hornéelas y agrege canela para un snack caliente.
3. Almendras
Son ricas en magnesio, un mineral que puede ayudar al cuerpo a utilizar su propia insulina de manera más efectiva. Intenta incluir más almendras en su dieta: 28 gramos (aproximadamente 23 almendras enteras) proporcionan casi el 20% de la dosis diaria de este mineral que equilibra el azúcar en la sangre. Además, los frutos secos como las almendras tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, proteínas y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Puede considerarla como un refrigerio saludable mientras viaja, empaque porciones de 28 gramos en recipientes individuales.
4. Espinacas
Esta hoja verde tiene solo 41 calorías por taza, está repleta de magnesio y fibra, que son beneficiosos para los niveles de azúcar en la sangre. Además, puede disfrutar las espinacas crudas, salteadas con aceite de oliva, cocidas o incluso licuadas, ¡lo que las convierte también en una opción muy versátil!
Agrege un puñado colmado de espinacas tiernas a su próximo licuado o úselas en lugar de lechuga en una ensalada.
5. Semillas de chía
Es posible que haya escuchado que perder o controlar el peso es una de las mejores cosas que puede hacer para mejorar su nivel de azúcar en sangre. Las semillas de chía pueden ayudarle. En un estudio, las personas con diabetes que agregaron aproximadamente 28 gramos de semillas de chía por cada 1000 calorías al día a una dieta baja en calorías durante seis meses perdieron dos kilos y recortaron 3 centímetros de su cintura. Además de estar repletas de fibra, estas semillas también contienen proteínas y proporcionan el 18% de la ingesta diaria recomendada de calcio.
Para probarlas, le recomendamos que combine un cuarto de taza de semillas de chía con una taza de leche descremada y media taza de fruta cortada en cubitos. Refrigere durante la noche y disfrútelo en el desayuno a la mañana siguiente.
6. Mio-Inositol
El inositol es un poliol producido por el cuerpo y que se encuentra en algunos alimentos. Algunos la consideran una vitamina que pertenece a la familia de las vitaminas B. Es producido en el hígado y el riñón y cada día hay se producen disponibles hasta 4 gramos de inositol para diversas funciones en el cuerpo. El 99% del inositol del cuerpo se encuentra en forma de mio-inositol.
Estudios científicos han demostrado que el inositol puede imitar las acciones de actividad de la insulina y puede aumentar su sensibilidad. Se ha demostrado que el inositol reduce la glucosa en sangre en ayunas.
Algunos alimentos que lo contienen son: espinaca, naranja, uvas, kiwi, yogurt, nueces, entre otros. También lo puede encontrar en fórmulas nutricionales para gente que vive con diabetes que le ayudarán a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre.
7. Arándanos
Otra opción de fruta: la evidencia de los beneficios para la salud de comer arándanos es bastante convincente. Se ha demostrado que los arándanos contienen compuestos que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y a mejorar la forma en que el cuerpo utiliza la insulina. Un estudio demostró que comer el equivalente a unas dos tazas de arándanos al día mejoraba la sensibilidad a la insulina en personas con sobrepeso y resistencia a la insulina. También son una gran fuente de fibra y otros nutrientes como vitamina C y antioxidantes, además de ser una forma fantástica de saciarse.
Toma media taza de arándanos frescos (o congelados y descongelados) y viértalos sobre yogur natural sin azúcar. También puede agregar una taza de arándanos a su licuado.
8. Avena
La avena es buena para el corazón. También puede beneficiar su nivel de azúcar en la sangre. Solo tenga en cuenta que la avena instantánea y altamente procesada tiende a tener un índice glucémico más alto, por lo que no es una opción tan amigable con el azúcar en la sangre.
Puede desayunar avena cocida con arándanos para un desayuno abundante y caliente.
9. Cúrcuma
Esta especia dorada contiene curcumina, una sustancia que puede mantener sano el páncreas y evitar que la prediabetes se convierta en diabetes tipo 2. ¿Qué tan bien funciona? Cuando los investigadores dieron a los participantes que tenían prediabetes 1500 mg de un suplemento de curcumina al día o un placebo durante nueve meses, el 16% de las personas en el grupo de placebo se volvieron diabéticos, mientras que todo el grupo de curcumina permaneció libre de diabetes. Este estudio proporciona una idea de cómo una especia antigua como la cúrcuma puede ayudar a mejorar la sensibilidad del cuerpo a la insulina.
Pruébela: el curry en polvo está lleno de cúrcuma. Espolvorea un poco en su próximo salteado de verduras o habla con un profesional de la salud sobre el uso de un suplemento.
10. Té de manzanilla
El té de manzanilla se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar diferentes malestares. Las investigaciones existentes muestran que tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas, y un estudio reciente ha descubierto que también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Cuando los participantes en un estudio bebieron una taza de té de manzanilla después de las comidas tres veces al día durante seis semanas, mostraron una reducción en los niveles de azúcar en sangre, insulina y resistencia a la insulina.
Le recomendamos tomar una taza de té de manzanilla después de la cena. Intente agregar una rodaja de limón para darle sabor y una dosis extra de vitamina C.
¡Con estos sabrosos alimentos y bebidas tendrá un mejor control del azúcar en la sangre!
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Reglamento
Descripción dinámica – Reglamento:
Este reglamento establece las condiciones, los alcances y las limitaciones de la PROMOCIÓN Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, que se ofrecerá a los FANS de la Revista Vida y Éxito en FACEBOOK, TWITTER, LINKEDIN e INSTAGRAM, residentes en América Central (Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá).
Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN
DINÁMICA DE LA PROMOCIÓN
Todos los que nos envíen sus datos desde el formulario de la promoción, quedarán participando por en el premio de 1 beca completa y 5 medias becas del ONE YEAR MBA de ADEN International Business School en su modalidad online con semana académica en Madrid o Panamá. Los requisitos son:
Ser fan de Revista Vida y Éxito en nuestras redes sociales (Facebook, Twitter, Linkedin e Instagram).
Ingresar al link de la publicación y enviarnos los datos solicitados en el formulario de la landing page de Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN.
Cantidad de ganadores: la promoción tendrá 1 ganador de una beca completa y 5 ganadores para 1 media beca para el ONE YEAR MBA de ADEN International Business School en su modalidad online con semana académica en Madrid o Panamá.
Fecha de la promoción del 20 de marzo al 20 de mayo de 2018.
Entre todos los participantes, Revista Vida y Éxito escogerá a 15 finalistas quienes deberán escribir un ensayo de 300 palabras contando por qué desean estudiar la maestría en negocios de ADEN International Business School. Estos ensayos serán evaluados por ADEN International Business School, quien será la responsable de escoger al ganador de la beca completa y a los 5 ganadores de las medias becas.
LIMITACIONES PARA PARTICIPAR
No podrán participar en la promoción Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN:
– Menores de edad.
– Ningún personero o socio y sus parientes hasta segundo grado por afinidad o consanguinidad, de Revista Vida y Éxito o ADEN International Business School.
– Ningún colaborador directo o indirecto de Revista Vida y Éxito o ADEN International Business School, ni de ninguna de sus empresas matrices, subsidiarias, empresas afiliadas, distribuidores, agencias de publicidad y promoción.
Matrícula, cursado, Tutorías (Academic Advisor), Trabajo de Final de Máster (TFM), Tutor experto en TFM, Defensa de TFM. Sólo se deben considerar los gastos de traslado y alojamiento al destino para los 5 días durante la semana académica, y las tasas de derecho a título.
REQUISITOS DE LOS PARTICIPANTES
Únicamente pueden participar en la promoción Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, las personas físicas mayores de edad con estudios universitarios completos que acepten cumplir con todos los requisitos establecidos en el presente reglamento.
Ser mayor de edad
Residente legal en Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica o Panamá
Contar con título universitario.
Ser seguidor de al menos una de las redes sociales de la Revista Vida y Éxito (Facebook, Twitter, Linkedin, Instagram o Google+).
USO DE NOMBRE E IMAGEN DEL GANADOR:
Los participantes ganador de la promoción Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, expresamente consienten que su nombre e imagen, sea en fotografía, video o cualquier otro medio, sea utilizada en las campañas publicitarias o material de divulgación que realice La Revista Vida y Éxito sin que por ello se hagan acreedores de ningún tipo de remuneración adicional. Dichas imágenes se podrán tomar desde que el participante resulte favorecido en el sorteo, como medio de divulgación de los ganadores.
VIGENCIA DE LA PROMOCION
La PROMOCIÓN Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, estará vigente del 20 de marzo de 2018 al 20 de mayo de 2018.
FECHA DEL SORTEO: 01 de junio Y SE ANUNCIA AL GANADOR.
SOBRE EL PREMIO
La PROMOCIÓN Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, premiará a 1 ganador, con el siguiente premio:
Beca completa para cursar el ONE YEAR MBA de ADEN International Business School en su modalidad online con semana académica en Madrid o Panamá.
Además se premiará a 5 ganadores, con el siguiente premio
Media Beca para cursar el ONE YEAR MBA de ADEN International Business School en su modalidad online con semana académica en Madrid o Panamá.
SOBRE LA ENTREGA DEL PREMIO Y LA INTRASNFERIBILIDAD DEL MISMO
Una vez realizado el sorteo e identificados los ganadores, Revista Vida y Éxito SE COMUNICARÁ CON LOS GANADORES, para informarles cómo hacer efectivo su premio.
Además, para poderlo retirar deberán contar con el documento de identidad vigente y firmar un documento de aceptación donde son garantes de haber leído y entendido el presente reglamento y las condiciones aquí estipuladas. Al ganador de la PROMOCIÓN Máster de los negocios con Vida y Éxito y ADEN, se le dará difusión en la Revista Vida y Éxito y en las redes sociales. El premio únicamente puede ser disfrutado por el ganador, no es negociable, transferible y no pueden ser reclamados por dinero u otros objetos que no sean los especificados en este Reglamento. Tampoco está autorizada la reventa o recanje con fines comerciales. El ganador contará con 30 días hábiles para hacer retiro de su premio, una vez finalizado este plazo la persona favorecida perderá el derecho al reclamo y el derecho al premio. El ganador deberá iniciar el ONE YEAR MBA durante cualquiera de las fechas programadas por ADEN International Business School para el 2018.
SOBRE LOS ASPECTOS NO CUBIERTOS CON LA PROMOCIÓN.
Los premios consisten únicamente en lo estipulado en el apartado anterior, por lo que no se puede presuponer algún otro premio que no sean los indicados en el presente reglamento, tampoco se puede presuponer premios de otras promociones anteriores realizadas por Revista Vida y Éxito.
DERECHO APLICABLE y CLÁUSULA ARBITRAL
Esta promoción se regirá por el ordenamiento jurídico costarricense y por el presente reglamento y no se podrá aplicar o analógicamente algún otro reglamento de alguna promoción que en el pasado haya sacado al mercado Revista Vida y Éxito. Asimismo Revista Vida y Éxito se reserva el derecho de modificar el presente reglamento en cualquier momento dando la misma publicidad que se le ha dado al presente reglamento.
Además, Revista Vida y Éxito resolverá y definirá cualquier situación que surja durante la promoción y no se encuentre contemplada en el reglamento. Todas las controversias, diferencias, disputas o reclamos que pudieran derivarse de esta Promoción, su ejecución, incumplimiento, liquidación, interpretación o validez, se resolverán por medio de arbitraje de derecho el cual será confidencial y se regirá de conformidad con los reglamentos del Centro Internacional de Conciliación y Arbitraje de la Cámara Costarricense-Norteamericana de Comercio («CICA»), a cuyas normas las partes se someten en forma voluntaria e incondicional. El conflicto se dilucidará de acuerdo con la ley sustantiva de Costa Rica. El lugar del arbitraje será el CICA en San José, República de Costa Rica, y será resuelto por un tribunal arbitral compuesto por tres árbitros. Los árbitros serán designados por el CICA. El laudo arbitral se dictará por escrito, será definitivo, vinculante para las partes e inapelable, salvo el recurso de revisión o de nulidad. Una vez que el laudo se haya dictado y se encuentre firme, producirá los efectos de cosa juzgada material y las partes deberán cumplirlo sin demora. Los árbitros decidirán cuál parte deberá pagar las costas procesales y personales, así como otros gastos derivados del arbitraje, además de las indemnizaciones que procedieren. El procedimiento de arbitraje será conducido en idioma español.
CLÁUSULAS GENERALES
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Si el ganador no acepta el premio o sus condiciones, se tendrá como renunciado dicho premio y extinguido para el ganador, de todo lo cual se levantará un acta notarial y no tendrá derecho el ganador a cualquier reclamo o indemnización, parcial ni de ningún tipo. En este caso se sacará un nuevo ganador de entre los participantes.
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