• 17 marzo, 2019

Conozca cuáles son los platos y bebidas más exóticas en el mundo

Conozca cuáles son los platos y bebidas más exóticas en el mundo

Se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre

Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre.

En esta oportunidad Inca Rail le presenta una lista de países que tienen comida y bebida exótica las cuáles no deberías dejar de probar alguna vez en la vida y harán que su visita a estos lugares se convierta en una experiencia única.

Asia

Japón

Fugo o pez globo. El veneno del pez globo es 1.200 veces más mortal que el cianuro y se concentra en los ovarios, hígado y piel del pez. Es preparado por chefs especializados por más de 3 años. En la Unión Europea este plato está prohibido.

Camboya

Tarántulas fritas. Las tarántulas se condimentan con hierbas y ajo, y por tradición, se presentan en bandejas de madera. Este plato cuesta 50 centavos de dólar y se venden en las calles que desembocan en los templos milenarios.

China

Vino de ratón bebé. Es considerado como un “tónico de la salud”. Consiste en sumergir crías de ratón en una jarra de vino. Los ratones no tienen más de 3 días de nacidos y se dejan fermentar por un año. Al final, los ratones se pueden comer.

América

México

Chapulines. Chapulín se les llama a los grillos y saltamontes. Se sirven en tacos y son aderezados con salsa picante. Crocantes y grasosos, estos insectos aportan sabor a los tacos, colocándolos así como un plato muy codiciado.

Los chapulines en taco es un plato exótico de México.

Estados Unidos

Sándwich de cerebro. Se trata de sesos de ternera. Se fríen y usualmente son acompañados de pan, tomate y lechuga. Tiene una textura blanda y de sabor delicado. Además, son preparados en México y Uruguay, en tacos o a la parrilla.

Perú

 Jugo de rana. Desde el lago Titicaca, se encuentra el hogar de Coleo Telmatobius (rana), el ingrediente principal del jugo de rana. La rana es licuada con el caldo de frijoles, miel, aloe vera y maca. Este último ingrediente es afrodisiaco.

África

India

Sesos de mono. Se trata de la misma orina de la vaca y es considerada como una alternativa saludable por los hindúes. Se dice que puede tratar problemas desde la diabetes hasta el cáncer. En Italia la llaman “Acqua di Vacca”.

Arabia Saudita

Camello relleno. Se rellena un pescado con huevos cocidos. Con el mismo pescado se rellena un pollo para luego rellenar el cordero. Finalmente se rellena el camello con el cordero para asarse a fuego lento. Esta receta está en los Records Guinnes.

Europa

Inglaterra

Ginebra con hormigas. Las hormigas tienen un extraordinario punto cítrico y cada botella contiene nada más que 62 hormigas. Este peculiar ingrediente al mezclarse con el alcohol, produce incomparables sabores aromáticos.

Grecia

Kokoreç. Consiste en asar, lentamente, los intestinos de oveja o cordero y son aderezados con hiérbas aromáticas. Se prepara a base de intestino de cordero y se fríen en aceite de oliva o se asan hasta que queden dorados.

Escocia

Haggis. Consiste en cocinar el corazón, pulmones e hígado de la oveja y condimentarlos con cebollas. Es cocinado por 3 horas aproximadamente. Usualmente se suele acompañar con puré de papas.

Fuente: www.incarail.com

Etiquetas: bebidas / comidas exóticas / destino / platos / Turismo

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