• 4 marzo, 2020

Cafés de Comercio Justo de Costa Rica se disputan el Concurso de Calidad de café Taza Dorada 2020

Cafés de Comercio Justo de Costa Rica se disputan el Concurso de Calidad de café Taza Dorada 2020

El Concurso de calidad de café denominado “Taza Dorada”, es un evento de competitividad a nivel latinoamericano.

El viernes 6 de marzo en las instalaciones del laboratorio de catación de COOPELIBERTAD R.L. (Beneficio COOPELIBERTAD R.L.) será la sede de la tercera edición de la competencia nacional de catación de Cafés de Comercio Justo en su versión 2020 “Taza Dorada”.

El Concurso de calidad de café denominado “Taza Dorada”, es un evento de competitividad a nivel latinoamericano, desarrollado en Costa Rica por CLAC y la Coordinadora Nacional de Comercio Justo Costa Rica -Panamá (CRCJ-CR-Pa), con la supervisión del ICAFE.

En este concurso se promueven la excelencia y la calidad de los cafés de Comercio Justo del país. El evento contará con la participación de 15 muestras de café de 6 organizaciones COOCAFÉ R.L. (mediante su cooperativa de base COOPEPILANGOSTA R.L.), COOPEATENAS R.L., COOPEAGRI R.L., COOPELIBERTAD R.L. COOPETARRAZÚ R.L. y COOPEVICTORIA R.L. y la participación de un panel de catadores, compuesto por 3 catadores Q Grader y el líder del panel es el catador Esdras Vega.

La finalidad del certamen es fomentar la competencia sana por calidad de café, la participación en otros certámenes a nivel internacional y ofertar microlotes de café especial a clientes especializados en este tipo de café. Paralelamente, se busca dinamizar la oferta de café de comercio justo de especialidad en nichos de mercado nacionales e internacionales. Las muestras concursantes ingresan con un mínimo de 86+ puntos, generando una competencia muy atractiva y de gran nivel de calidad.

“Conocedores de lo importante que es la calidad para el desarrollo de la comercialización y las negociaciones de café, se ha acordado desde nuestro Consejo de Administración y Gerencia promover el concurso TAZA DORADA FAIRTRADE NACIONAL, instar a nuestras hermanas cooperativas Fairtrade certificadas en el país a participar y ser parte de esta importante actividad para impulsar nuestro café”, dice Guillermo Trejos, gerente general de COOPELIBERTAD R.L.

Etiquetas: café / calidad / gourmet / Negocios / taza dorada

Recomendaciones sobre este tema

Disfrute con las mejores recetas de café frío

Disfrute con las mejores recetas de café frío

El café además de ser una bebida energizante, al consumirlo frío ayuda a la hidratación del cuerpo.
Misión Comercial de Puerto Rico a San José  continuará con reuniones en la Isla

Misión Comercial de Puerto Rico a San José continuará con reuniones en la Isla

Ejecutivos de 23 empresas puertorriqueñas participaron en rondas de negocios con empresarios costarricenses y encuentros con empresas como…
Growth Digital invierte US$ 2 millones  para acelerar el crecimiento de la operación en Centroamérica

Growth Digital invierte US$ 2 millones para acelerar el crecimiento de la operación en Centroamérica

Con el compromiso de brindar un servicio más cercano y frecuente en los seis mercados de Centroamérica en…