• 8 diciembre, 2023

Innovación de alimentos que deleitan paladares

Innovación de alimentos que deleitan paladares

Gracias a la creatividad, la invención y la tecnología surgen productos centroamericanos que revolucionan la industria.

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Desde el laboratorio más sofisticado, pero también, desde la idea más espontánea y sencilla surgen productos alimenticios innovadores que revolucionan por completo a la industria centroamericana y deleitan paladares.

Barritas de grillos, lácteos cargados de proteínas, mezclas para combatir la desnutrición o chicles energéticos son tan solo algunos de los ejemplos de alimentos que marcan un precedente en la historia de nuestra región.

Y lo mejor es que estos productos reflejan la creatividad, el talento y la pasión que hay en Centroamérica, tanto en las más grandes y reconocidas empresas, como en pequeños emprendimientos que apenas dan sus primeros pasos.

Andrés Muñoz, un joven costarricense de 26 años, CEO de Gricket House, es un ejemplo de ello, pues creó un producto alimenticio innovador que se convirtió en un rotundo éxito: barritas de proteína de grillo, sí, así como lo lee ¡de grillo!

Si desea leer el artículo completo, puede encontrarlo en la página 84 de nuestra edición digital.

Etiquetas: Centroamérica / innovación de alimentos / productos

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