• 24 enero, 2014

Solución de tratamiento UHT

Tetra Pak®, líder mundial en procesamiento de alimentos y soluciones de envasado, ha lanzado una nueva versión de Tetra Therm® Aseptic Flex, unidad de procesamiento aséptico continuo para el tratamiento UHT indirecto de los productos lácteos y otros productos alimenticios.

Esta última versión de esta famosa unidad cuenta con una serie de innovaciones y mejoras que sirven para aumentar la eficacia, reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Estos incluyen una solución limpieza en el lugar (Clean-In-Place CIP) monitoreada mediante sensores, IntelliCIP 2.0*, que realiza la limpieza en base a las necesidades reales en vez de los tiempos pre -establecidos, lo que aumenta significativamente el tiempo productivo.

La fases de pre – esterilización (cuando se está esterilizando el área aséptica) y la hibernación (cuando se detiene la operación) también han sido modificadas. Esto permite evitar el uso y detener el homogenizador y desaireador, lo que resulta en una extensión de la vida del pistón en el homogeneizador de hasta un máximo de tres veces durante la pre – esterilización y una reducción de energía y consumo de agua de un 80% durante la hibernación. Además, un circuito cerrado refrigerante en el desaireador reduce el consumo de agua en 5,500 litros en la unidad que produce 15.000 litros/hora.

“Tetra Therm Aseptic Flex ofrece a los productores de lácteos los más altos niveles de rendimiento UHT en el menor costo e impacto ambiental, respaldada por el conocimiento y apoyo técnico de clase mundial de Tetra Pak «, señaló Bengt Eliasson, Gerente de Negocios de Tetra Pak Dairy & Beverage Systems.

Apto para productos procesados tales como leche, leche saborizada, crema, bebidas de yogurt, leche de búfala y de los productos lácteos formulados, como también jugos, leche de soya, té y café, Tetra Therm Aseptic Flex está disponible como una pieza independiente a los equipos, o como parte de una solución integrada de una línea Tetra Pak. La nueva y completa gama, ya está disponible para su entrega en todo el mundo y cuenta con el respaldo de resultados de producción garantizados, incluyendo consumo de energía, tiempos de ejecución y valores de lactulosa.

Etiquetas: Tetra Pak / Tetra Therm® Aseptic Flex / tratamiento UHT

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