inocuidad

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Esto es lo que ocurre antes de que un alimento llegue a la mesa de las familias costarricenses

La inocuidad alimentaria dejó de ser es únicamente un requisito técnico, sino una responsabilidad directa con la salud, la confianza y el bienestar de los consumidores.
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¿De bebidas energéticas a extender la vida?

La taurina ayudó a aplazar la muerte en animales de laboratorio, pero los investigadores han advertido que el suplemento esta lejos de ser un elixir mágico.
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¿Cómo el monitoreo ambiental puede evitar la contaminación de los productos en la industria de alimentos?

El monitoreo ambiental permite conocer, de forma global, la verdadera inocuidad en la que las industrias de alimentos están trabajando, de modo que tomen acciones cuando exista riesgo de pérdida
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