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Conozca las ventajas de vivir sin gluten

La Organización Mundial de la Salud estima que alrededor del 1% de la población mundial padece celiaquía.
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Mitos y realidades del gluten

La celiaquía es una condición genética y autoinmune crónica provocada por la reacción del sistema inmune al gluten.
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Desmitificando la dieta libre de gluten: ¿es realmente más saludable?

Una dieta cargada de productos alimenticios sin gluten podría obstruir su meta de pérdida de peso.
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Razones para consumir productos libres de gluten

El gluten es una glucoproteína de origen vegetal que se encuentra en el trigo, cebada, centeno y avena, además de todos los alimentos y preparaciones que lo contengan como parte
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