Comida como beneficio social: por qué los CEO deberían apostar por este nuevo modelo de bienestar corporativo

La comida ha pasado de ser un gasto operativo a un activo cultural y financiero.

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En el entorno empresarial actual, donde los conceptos de bienestar, sostenibilidad y eficiencia son pilares de la estrategia directiva, la comida está emergiendo como un nuevo eje de cultura corporativa, informa RRHHDigital.

Cada vez más CEOs  están comprendiendo que la forma en que sus empleados se alimentan no es un asunto operativo, sino una decisión estratégica que refleja la identidad y los valores de la compañía.

Apostar por un modelo de comida como beneficio social  responde  al bienestar individual, a la necesidad de construir empresas más coherentes, sostenibles y eficientes.

De gasto a inversión: la nueva economía del bienestar

Durante años, ofrecer comida en el trabajo fue sinónimo de altos costes fijos y escasa flexibilidad: comedores internos, caterings masivos o cheques restaurante difíciles de controlar.

Hoy, las plataformas digitales de alimentación laboral —como las cantinas digitales corporativas— han redefinido el modelo.

Permiten a las empresas pagar solo por lo que realmente se consume, eliminando estructuras ineficientes y reduciendo hasta un 30 % los costes asociados a la comida laboral.

Modelos como el de Que Cocine Peter, pionero en España en el concepto de cantina digital B2B, integran en una sola plataforma la gestión de pedidos, subsidios, control financiero y analítica de consumo.

Esto permite a los departamentos de RRHH y Finanzas centralizar toda la gestión en un entorno digital sin invertir en infraestructura física.

“La comida ha pasado de ser un gasto operativo a un activo cultural y financiero. Hoy, los CEOs pueden ofrecer un beneficio social que se adapta a la realidad de cada empresa, sin despilfarro ni complejidadˮ, explica Llorenç Pedret, CEO de Que Cocine Peter.

Bienestar sostenible: de la teoría ESG a la práctica cotidiana

El desafío para muchos líderes dejo de ser solo redactar un informe de sostenibilidad, sino convertir los valores ESG en acciones diarias. La comida laboral es una de las pocas palancas que conecta directamente bienestar, sostenibilidad y propósito.

Las cantinas digitales reducen el desperdicio alimentario mediante pedidos anticipados, optimizan las rutas logísticas, y promueven la economía de proximidad al trabajar con restauradores locales en lugar de macroproveedores.

Además, el modelo sin infraestructuras físicas minimiza la huella de carbono asociada a comedores tradicionales.

De este modo, los CEOs  mejoran el bienestar interno, sino que también alinean la operación diaria con los compromisos de sostenibilidad recogidos en sus planes estratégicos.

Como señala el Informe de Tendencias de FoodTech B2B Europa 2024 de Dealroom, los servicios de alimentación laboral sostenibles crecerán a un ritmo superior al 10% anual durante los próximos cinco años, impulsados por criterios ESG y nuevas formas de trabajo híbrido.

Una palanca de cultura y engagement

Más allá de los números, los beneficios culturales son quizá los más poderosos. Comer bien, variado y sin fricciones logísticas tiene un impacto emocional inmediato en los equipos.

Favorece la desconexión, la conversación informal y la creación de vínculos entre empleados que, en muchos casos, dejaron de  coinciden físicamente cada día.

Las empresas que ofrecen un servicio de comida flexible logran, además, reforzar su propósito: promover una vida saludable, cuidar el equilibrio personal y transmitir un mensaje claro de “nos importa tu bienestar diarioˮ.

En un mercado laboral donde el salario emocional se valora tanto como el económico, la comida se convierte en una expresión tangible de cultura y liderazgo humano.

Según datos internos de Que Cocine Peter, los niveles de satisfacción entre empleados que disfrutan de este tipo de beneficio superan el 85 %, y el impacto en retención puede ser de hasta un 20 % en empresas industriales o híbridas.

Control, trazabilidad y eficiencia

Para los equipos directivos, la alimentación digital ofrece algo que los modelos tradicionales no podían: datos accionables.

Los sistemas actuales permiten analizar el uso del beneficio por sede, área o perfil, controlar los subsidios activos, y ajustar el presupuesto en tiempo real.

Esto otorga al CEO y al CFO un nivel de visibilidad inédito sobre un gasto históricamente poco medible.

La empresa sabe exactamente cuánto invierte, qué impacto tiene y cómo optimizarlo mes a mes.

En palabras de muchos directores financieros, la clave está en “transformar un coste fijo en una inversión flexible, con retorno medible en clima laboral y productividadˮ.

Pagar solo por lo que se consume: eficiencia y coherencia

El modelo de pago por consumo ha revolucionado el paradigma del bienestar corporativo.

A diferencia de los comedores o caterings de cuota fija, las plataformas tecnológicas ajustan los pedidos automáticamente según la asistencia real, evitando sobrecostes y desperdicio.

En entornos híbridos —donde la presencia varía por semana o por equipo—, esta flexibilidad resulta esencial.

El resultado es un equilibrio perfecto entre eficiencia financiera y cuidado humano: se ofrece un beneficio valorado por los empleados, pero con un gasto controlado, escalable y sostenible.

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