• 5 junio, 2026

KFC Costa Rica impulsa una operación más sostenible bajo su programa Cocinando un Mejor Mañana

KFC Costa Rica impulsa una operación más sostenible bajo su programa Cocinando un Mejor Mañana

74% de los proveedores de KFC Costa Rica son nacionales, una decisión que contribuye al desarrollo de encadenamientos productivos.

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En el marco del Mes del Medio Ambiente, KFC Costa Rica reafirma su compromiso con la sostenibilidad mediante resultados concretos alcanzados a través de su programa Cocinando un Mejor Mañana, una estrategia que integra acciones ambientales, sociales y de desarrollo económico para generar un impacto positivo en las comunidades donde opera.

Como parte de este compromiso, la compañía ha eliminado más de 10 millones de unidades de plástico gracias a la implementación de cubertería compostable en sus restaurantes. Este avance forma parte de una serie de iniciativas orientadas a reducir el impacto ambiental de sus operaciones y promover una gestión más responsable de los recursos.

Actualmente, el 100% del aceite utilizado en los restaurantes de KFC Costa Rica se gestiona para la producción de alimento animal y/o biocombustible, la totalidad de sus empaques cuenta con alguna característica amigable con el ambiente, ya sea reciclable, biodegradable o compostable, y en sus 69 restaurantes implementa prácticas internas para reducir el consumo de agua y optimizar el uso de energía.

Estos esfuerzos se complementan con la incorporación de tecnologías eficientes en sus operaciones. Gracias al uso de grifos, orinales e inodoros de bajo consumo, la compañía ahorra aproximadamente 173 litros de agua al día, contribuyendo al uso responsable de uno de los recursos más valiosos para el planeta.

En la compañía entendemos que cada acción cuenta cuando se trata de construir un futuro más sostenible. Nuestro compromiso es seguir impulsando iniciativas que reduzcan nuestro impacto ambiental, fortalezcan nuestras comunidades y generen valor para las futuras generaciones. Cocinando un Mejor Mañana es precisamente la hoja de ruta que guía ese propósito”, destacó Catalina Chaves, gerente de Calidad e Innovación de KFC Costa Rica.

La sostenibilidad también se refleja en el fortalecimiento de la economía local. Actualmente, el 74% de los proveedores de KFC Costa Rica son nacionales, una decisión que contribuye al desarrollo de encadenamientos productivos en el país, la generación de oportunidades para empresas costarricenses y el fortalecimiento de las comunidades donde la marca tiene presencia.

Bajo una visión integral, el programa Cocinando un Mejor Mañana también impulsa iniciativas enfocadas en las personas y las comunidades. Durante el último año, el programa Harvest permitió donar más de 39 millones de kilos de alimentos, mientras que 20 colaboradores fueron beneficiados mediante programas de becas educativas que contribuyen a su desarrollo profesional.

Asimismo, un grupo de 55 colaboradoras participó en el programa Shine, una iniciativa de Yum! Brands orientada a fortalecer el liderazgo femenino y generar nuevas oportunidades de crecimiento dentro de la organización. De manera complementaria, 130 colaboradores recibieron capacitación especializada mediante el programa Achieving Breakthrough Results (ABR), fortaleciendo sus habilidades y promoviendo el desarrollo de talento interno.

“Creemos que la sostenibilidad va mucho más allá del cuidado ambiental. También implica invertir en las personas, impulsar oportunidades de crecimiento y contribuir al bienestar de las comunidades donde estamos presentes. Ese enfoque integral es el que nos permite seguir avanzando y generando un impacto positivo de largo plazo”, agregó Chaves.

En este Mes del Medio Ambiente, KFC Costa Rica reafirma su compromiso de continuar impulsando acciones que contribuyan a la protección del entorno, el desarrollo social y el crecimiento responsable del país, convencido de que construir un mejor mañana es una tarea que se logra paso a paso, todos los días.

Redaccion
Etiquetas: Costa Rica / kfc costa rica / mes del Medio Ambiente / programa Cocinando un Mejor Mañana

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