• 28 septiembre, 2018

Fundación Juan Bautista Gutiérrez promueve desarrallo y emprendimiento en Guatemala

Fundación Juan Bautista Gutiérrez promueve desarrallo y emprendimiento en Guatemala

El proyecto nació por iniciativa de la Fundación Juan Bautista Gutiérrez para incidir en la prevención de la desnutrición crónica de Guatemala en el municipio de San Cristóbal, Totonicapán

El Programa “Nutrición y Emprendimiento Comunitario” de la Fundación Juan Bautista Gutiérrez celebra su cuarto año de ejecución en Totonicapán, Guatemala. Desde su implementación en 2014, ha logrado una alta incidencia en el desarrollo y empoderamiento de la mujer, así como la disminución de los índices de la desnutrición crónica del municipio.

El proyecto nació por iniciativa de la Fundación Juan Bautista Gutiérrez para incidir en la prevención de la desnutrición crónica de Guatemala en el municipio de San Cristóbal, Totonicapán. El municipio ocupa el lugar 71 de los 166 municipios priorizados en el Plan Hambre Cero; con un índice de desnutrición crónica de 62,5% de la población y un índice de pobreza de 66,1%, de acuerdo a datos de la Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia de la República de Guatemala, Segeplan.

Disminución de los índices de desnutrición

Siendo Corporación Multi-inversiones una corporación dedicada a alimentos, la Unidad de Molinos Modernos, en conjunto con la Fundación, desarrollaron una fórmula de atol fortificado a base de harina nixtamalizada, especial para niños menores de 5 años, con énfasis en la ventana de los 1.000 días (niños menores de 2 años y mujeres embarazadas) y mujeres en periodo de lactancia.

En marzo de 2017 se introdujo una formulación mejorada y en agosto 2017 se inició un estudio para sistematizar el modelo del programa y la implementación de la harina de maíz fortificada, lo cual permitirá a la Fundación Juan Bautista Gutiérrez, apoyar a otras organizaciones sociales que deseen incidir en la disminución de los índices de desnutrición crónica en distintas comunidades de Guatemala.

Etiquetas: Corporación Multi Inversiones / desnutrición / empoderamiento de la mujer / Fundación Juan Bautista Gutiérrez / Guatemala / niños

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