• 17 octubre, 2019

Nicaragua exporta el 82% de la carne de Centroamérica

Nicaragua exporta el 82% de la carne de Centroamérica

En 2018, en Centroamérica se importaron US$257 millones en carne, según la Sieca

La carne de res de Nicaragua es disfrutada en toda la región, no por nada es el principal exportador de este producto, informa La Prensa Gráfica.

El Salvador es uno de los mayores compradores de carne.

De acuerdo con datos de inteligencia comercial de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (Sieca), durante 2018, el 82 % de las exportaciones de carne bovina fresca o congelada salió de Nicaragua, lo que lo convierte en el exportador número uno de la región. La factura en ese año fue de US$481 millones. Mientras que toda Centroamérica exportó en ese año un total de US$586,6 millones, para un peso total de 138.739 toneladas.

Por el lado de la importación, el que más compra es El Salvador con un 41 % de las importaciones totales de carne bovina, por un monto de US$114 millones. En 2018, en Centroamérica se importaron US$257 millones, según la Sieca.

En este sector, un protagonista de peso es Industrial Comercial San Martín, conocida en la región como Carnes San Martín, una planta nicaragüense con una capacidad de faenar hasta 1.100 reses por día y hasta 200.000 cabezas al año. Parte de esta carne llega a El Salvador desde hace décadas, gracias a una alianza que ha venido creciendo y fortaleciéndose con la principal cadena de supermercados del país, Súper Selectos.

Fuente: La Prensa Gráfica

Etiquetas: carne / Carnes San Martín / El Salvador / exportaciones / Industrial Comercial San Martín / Nicaragua

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