• 20 septiembre, 2021

GRIFFITH FOODS: Sostenibilidad, el corazón de su estrategia empresarial

GRIFFITH FOODS:  Sostenibilidad, el corazón de su estrategia empresarial

Las acciones de sostenibilidad de Griffith Foods benefician su desempeño económico, a su gente y al planeta.

Para Griffith Foods, la sostenibilidad es el núcleo de su estrategia empresarial y de su propósito como empresa: “nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado”.

La estrategia de sostenibilidad de Griffith Foods está basada en ‘Personas’, ‘Desempeño’ y ‘Planeta’.

Así lo asegura su directora de Mercadeo para América Central y El Caribe, Irene Anglada, quien explica que la sostenibilidad es el enfoque que utilizan para hacer que su negocio esté integrado en todo lo que hacen.

“La estrategia de sostenibilidad de Griffith Foods se basa en tres pilares: Personas (cuidamos a nuestros colaboradores, clientes, proveedores, sus familias y comunidades), Desempeño (operamos ética y estratégicamente) y Planeta (cuidamos y generamos responsabilidad ambiental)”, asegura Anglada.

La plataforma de sostenibilidad de Griffith Foods está integrada en cada producto, capacidad e iniciativa y “asegura que lo que hacemos para tener éxito conduce al crecimiento responsable del negocio, de nuestros clientes y de Griffith Foods”, dice Anglada.

Sabor con sostenibilidad

El programa de abastecimiento estratégico sostenible de Griffith Foods, Griffith Sustainably Sourced, creado en el 2014, desarrolla, a través de un grupo de agrónomos y personas calificadas en el campo, especias y hierbas de manera sostenible, solucionando problemas de abastecimiento, estandarización, disponibilidad, economía y mitigando los riesgos de desabastecimiento, así lo explica Diana Vargas, coordinadora del departamento de Mercadeo y Comunicaciones de Griffith Foods.

“Como parte de nuestro Programa de Abastecimiento Estratégico Sostenible, buscamos aumentar la cantidad de materias primas provenientes de cultivos con certificados sostenibles. Ejemplo de ello es nuestro proyecto de Valor Compartido con Propica (productor de pimienta en Costa Rica), con quienes hemos promovido varias iniciativas en seguridad, calidad y salud ocupacional, para que los productores de pimienta de San Carlos adopten prácticas agrícolas sostenibles y logren el certificado Rainforest Alliance, que les permite tener un producto con la calidad para que pueda ser exportado”, asegura Vargas.

La planta de Griffith Foods para Centroamérica y Caribe se ubica en Lagunilla de Heredia, Costa Rica.

En el 2017, el departamento de Investigación y Desarrollo de Griffith Foods Centroamérica y El Caribe estudió la elaboración de productos a base de desechos agrícolas, para convertir la corteza del palmito, antes desechada, en materia prima para la sustitución del huevo en la producción de salsas y aderezos veganos, evitando el desperdicio de un valioso producto orgánico y contribuyendo con la conservación del medio ambiente.

De acuerdo con Vargas, “en Grifiith Foods trabajamos constantemente por identificar nuestros temas prioritarios en sostenibilidad para establecer objetivos y metas identificando áreas de mejora. Por eso, trabajamos junto con Ecovadis, agencia mundialmente reconocida que evalúa el desempeño en materia de sostenibilidad, para evaluar la calidad de nuestro Sistema de Gestión de la responsabilidad social empresarial (RSE) y la de nuestros proveedores guiándonos por las mejores prácticas, ayudándonos a mejorar nuestro desempeño con buenas decisiones y articulando una estrategia de RSE alineada a las necesidades reales del mundo y de la industria”.

“Griffith Foods es un socio creativo, especialista en el desarrollo de productos para la industria alimentaria a nivel regional y mundial. Desde los agricultores, hasta nuestros clientes, las relaciones que establecemos con nuestros socios permiten crear mejores productos que sean deliciosos y nutritivos para los consumidores y construir un mundo mejor y más sostenible”, asegura Anglada.

GRIFFITH FOODS

Fundación: 1919.

Productos: Condimentos para proteínas y snacks, salsas y aderezos, sistemas de cobertura, ingredientes y mezclas funcionales.

Cantidad de colaboradores: 450 personas en Griffith Foods Centroamérica y el Caribe.

www.griffithfoods.com

Etiquetas: Costa Rica / Griffith Foods / sostenibilidad

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