• 30 septiembre, 2018

Elaboran una cerveza ecosostenible

Elaboran una cerveza ecosostenible

En Italia encontraron una fórmula para producir una cerveza a partir de la humedad del aire

La empresa italiana Birra Flea encontró la fórmula para crear una cerveza a partir de la humedad del aire, lo que permite un ahorro significativo de agua durante el proceso. Además, se produce con una máquina que funciona con energía solar, informa Dinero.com.sv

«Todo comienza con una máquina que condensa el aire caliente y pude producir 1.200 litros de agua al día», explicó Alessandro Tozzi, un portavoz de la empresa.

De esta manera, la cerveza, que han llamado ‘Sans Papiers – Biere de l’Air’, obtiene el agua a través de esta máquina, que funciona con energía solar, por lo que puede considerarse una cerveza ecosostenible. «El agua viene de la nada, es decir, viene del aire, lo único que necesita la maquinaria es energía para producirla», comentó.

La idea nació de un proyecto impulsado por el dueño de esta empresa italiana, Matteo Minelli, y el inventor de la máquina, Alessio Lucattelli, con la voluntad de reducir costes y utilizar energía renovable para proteger el medioambiente.

El resto de las materias primas necesarias para elaborar esta bebida son las habituales, malta y trigo, que se obtienen de cultivos ecológicos de campos cercanos. La empresa exporta habitualmente a países como Estados Unidos, Canadá, China, Japón, Macao y Australia, además de vender sus productos en Italia.

Fuente: Dinero.com.sv

Etiquetas: Birra Flea / Cerveza / cerveza ecosostenible / cuidado del ambiente / exportación / Italia

Recomendaciones sobre este tema

Panamá prepara reinicio de exportaciones de banano con la reactivación de 5000 hectáreas

Panamá prepara reinicio de exportaciones de banano con la reactivación de 5000 hectáreas

El gobierno indicó que en las próximas semana se reiniciará las reexportaciones de banano de Bocas del Toro.
Pilsen presenta la nueva Pilsen Ahumada, una cerveza que sabe a lo que huele

Pilsen presenta la nueva Pilsen Ahumada, una cerveza que sabe a lo que huele

La bebida es tipo lager oscura con notas ahumadas, caramelo, café y cacao tostado, para quienes buscan sabores…