• 7 julio, 2026

Costa Rica: TRIUM abrirá en Santa Ana con una inversión de US$1 millón y generará 150 empleos

Costa Rica: TRIUM abrirá en Santa Ana con una inversión de US$1 millón y generará 150 empleos

El nuevo concepto gastronómico reunirá las propuestas de Fogo Rodizio, Tsunami Sushi y Graffiti Wine Bistro en un solo espacio. La apertura está prevista para el 15 de agosto en Santa Ana Trade Center y forma parte de la estrategia de expansión de SGC Capital.

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La industria gastronómica de Costa Rica sumará una nueva propuesta con la apertura de TRIUM, un proyecto que representa una inversión cercana a US$1 millón y la generación de aproximadamente 150 empleos entre directos e indirectos.

El establecimiento iniciará operaciones el próximo 15 de agosto en Santa Ana Trade Center, consolidando una apuesta por el desarrollo del sector de hospitalidad y la creación de oportunidades laborales.

El proyecto es impulsado por SGC Capital, un holding costarricense con presencia en hospitalidad, gastronomía, bienes raíces e inversiones estratégicas. La operación estará a cargo de Grupo Tsunami, empresa responsable de la administración y desarrollo de los conceptos gastronómicos que integran el portafolio del grupo empresarial.

TRIUM reunirá en un mismo espacio las propuestas culinarias de Fogo Rodizio, Tsunami Sushi y Graffiti Wine Bistro, combinando gastronomía brasileña, cocina japonesa y un concepto de wine bistro dentro de una experiencia contemporánea.

La iniciativa busca ofrecer una propuesta diferenciada para el mercado costarricense mediante la integración de tres marcas reconocidas bajo un nuevo formato.

La apertura también tendrá un impacto económico a través de la creación de alrededor de 50 empleos directos y más de 100 indirectos, favoreciendo a proveedores, productores nacionales y empresas vinculadas con logística, construcción, mantenimiento y servicios especializados.

Entre los principales atractivos del restaurante destaca una churrasquera artesanal diseñada especialmente para el proyecto y fabricada en Brasil por especialistas en churrasco brasileño. Este equipo forma parte de la propuesta que busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel con énfasis en la calidad y la autenticidad.

Pedro Soto, presidente y director ejecutivo de SGC Capital, explicó que TRIUM representa la evolución de más de dos décadas de experiencia en la industria de la hospitalidad. Según indicó, el concepto integra la trayectoria de Fogo Rodizio, Tsunami Sushi y Graffiti Wine Bistro en una propuesta renovada que busca enriquecer la oferta gastronómica del país.

La compañía también adelantó que la apertura en Santa Ana constituye el primer paso de un plan de crecimiento que contempla futuras expansiones hacia otras zonas comerciales de Costa Rica, con el propósito de fortalecer la inversión, impulsar el empleo y ampliar la presencia de este nuevo concepto en el mercado nacional.

Etiquetas: Empleo en Costa Rica / Inversión gastronómica / Santa Ana Trade Center / SGC Capital / TRIUM

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