• 25 noviembre, 2014

Coopedota expone en Etiopía

Coopedota expone en Etiopía

Coopedota R.L estará presente en el taller de café extraordinario que organiza su comprador “Intelligentsia Coffee” el cual tendrá lugar en la cuna del café Etiopía.

La cooperativa cafetera expone su modelo de negocios en la cuna del café.
La cooperativa cafetera expone su modelo de negocios en la cuna del café.

En este taller, único en el mundo, se discuten temas de avanzada en la producción y preparación de cafés de alta calidad, en la que la Cooperativa ha sido invitada para compartir su experiencia.

El gerente de Coopedota, Roberto Mata hará una exposición sobre la exitosa historia de la Cooperativa, el modelo de negocios y la certificación de carbono neutro de su café, como pioneros en el mundo.

El mejor café para el mundo

La consigna de Coopedota R.L. de producir el mejor “café para el mundo”, va más allá de las palabras a los hechos, su política a favor del medio ambiente sumado a una alta calidad contribuyen con el desarrollo de un país y de una región como la Zona de Los Santos, comprometida con quienes ven en el grano la posibilidad de salir adelante y desarrollar sus
proyectos de vida.

Hoy alrededor de 5.000 familias, entre los cuales se incluyen asociados y productores logran con un grano rico en aroma y sabor, ocupar un lugar de privilegio de exportación.

“El 90% de nuestra producción es exportada. Somos líderes en las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor para producir un café de calidad y bajo en emisiones de dióxido de carbono, con lo cual hemos contribuido a reducir nuestra huella de carbono”, destacó Mata.

Única declaratoria Mundial

Tras muchas horas de investigación y trabajo, Coopedota logró la primera y única certificación de carbono neutralidad para su café verde y tostado, lo cual le permitió que British Standards Institución otorgara dicho reconocimiento, el cual tuvo un impacto en la Organización de las Naciones Unidas (ONU), donde se presentó dicho café y recibió el reconocimiento por el logro alcanzado.

Redaccion
Etiquetas: café / Coopedota / cooperativa / Costa Rica

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