Esta práctica evoluciona con GPS, imágenes aéreas y satelitales, aplicaciones móviles y análisis de datos para optimizar recursos y detectar de forma temprana condiciones que pueden afectar los cultivos.
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Atrás quedan los procesos manuales y reportes dispersos que caracterizaban a la labor agrícola, ahora, en momentos donde se enfrenta a desafíos cada vez mayores asociados a la variabilidad climática, las plagas y la necesidad de producir más utilizando menos recursos, se aplican herramientas que transforma miles de datos generados en campo en decisiones rápidas y basadas en evidencia. La estrategia de agrotecnología de Del Monte, denominada Smart Farming, permite diagnosticar problemáticas en sus raíces y optimizar los tiempos en la toma de decisiones.
El ecosistema tecnológico integra aplicaciones móviles para registrar información directamente en campo, sistemas de georreferenciación y visualización de mapas, imágenes aéreas y satelitales, dispositivos electrónicos de medición con indicadores que permiten a supervisores y gerentes monitorear el desempeño de las fincas en tiempo real, paneles de análisis y soluciones desarrolladas internamente para recopilar, consolidar y analizar información.
Estas capacidades se aplican en procesos como la evaluación agrícola, el seguimiento de las condiciones de las plantaciones, el monitoreo de plagas, el recibo de fruta y la consulta de indicadores. Su integración permite identificar con mayor precisión situaciones que pueden afectar los cultivos, optimizar recursos, fortalecer la sostenibilidad y mejorar la capacidad de respuesta en distintos niveles de la operación.
“La digitalización ha permitido reemplazar procesos tradicionalmente gestionados mediante formularios físicos, llamadas telefónicas y hojas de cálculo dispersas, facilitando el acceso oportuno a información clave sobre producción, monitoreo de plagas, condiciones del suelo y desempeño agrícola. Esto permite actuar de manera más precisa y rápida ante desafíos operativos, reduciendo tiempos de respuesta y mejorando la planificación de las labores en campo”, indicó Michael Calderón, vocero de Del Monte.
Pero más allá de las herramientas, la relevancia está en su beneficio. En el caso de la compañía, esta cuenta con un visor capaz de procesar hasta 840 mapas mensuales para más de 130 usuarios y sistemas de monitoreo que registran recorridos operativos mediante 23 dispositivos GPS activos, fortaleciendo la trazabilidad, la eficiencia y la capacidad de respuesta en sus fincas.
Agricultura de precisión
Quizás el principal beneficio de la tecnología es el evitar el desperdicio de recursos, pues se identifican sectores específicos que, por ejemplo, tengan problemas de drenaje, espacios vacíos, deficiencias nutricionales o identificar una plagas o enfermedad antes de que generen impactos mayores.
En el caso del monitoreo de escama y cochinilla, la información se registra de manera georreferenciada y permite visualizar dónde se concentra el problema. Esto facilita orientar las acciones hacia los sectores que realmente requieren intervención, en lugar de aplicar medidas de manera generalizada.
Mismo caso en la gestión de suelos, nutrición y fertilidad. Los mapas y los indicadores disponibles permiten conocer las condiciones particulares de diferentes sectores de las fincas y orientar de forma más precisa el uso de insumos agrícolas, como el agua, regando solamente las zonas que lo requieren haciendo uso de eficiente de este insumo.
La digitalización, asimismo, ha reducido la dependencia de registros físicos y permite disminuir desplazamientos e intervenciones innecesarias mediante el monitoreo remoto.
Innovación a lo interno
Además de aprovechar soluciones tecnológicas disponibles en el mercado, uno de los elementos diferenciadores de Smart Farming en Del Monte es el desarrollo de capacidades propias para responder a las necesidades específicas de sus fincas. Esto también impulsa nuevas competencias digitales entre los colaboradores y permite adaptar la tecnología a las condiciones reales del trabajo agrícola.
La compañía cuenta con un departamento de Smart Farming. Desde esta área se crean aplicaciones, automatizaciones y soluciones para computadoras y dispositivos móviles que facilitan la recopilación, consolidación, consulta y análisis de información agrícola. La existencia de este departamento ha derivado en aplicaciones para consultar indicadores agrícolas, automatizaciones para descargar y consolidar información meteorológica, generar reportes y facilitar el acceso a información que anteriormente requería procesos manuales.
Estas soluciones permiten consultar indicadores agrícolas, consolidar información meteorológica, generar reportes y acceder con mayor rapidez a datos que anteriormente requerían procesos manuales. Algunas también han sido diseñadas para continuar funcionando en lugares con limitaciones de conectividad y sincronizar posteriormente la información, una capacidad especialmente relevante para el trabajo en campo.
“La visión de la empresa es consolidar un modelo de agricultura en el que la experiencia del equipo agrícola y la tecnología trabajen de manera complementaria, ya que vimos que los datos son clave para entender mejor el campo y la tecnología nos permite actuar con mayor precisión, pero siempre de la mano del conocimiento del talento para convertir esa información en mejores decisiones”, agregó Calderón.
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