• 27 agosto, 2026

Bebidas salvadoreñas amplían su presencia en mercados internacionales

Bebidas salvadoreñas amplían su presencia en mercados internacionales

El ron, el vodka y los vinos de frutas buscan nuevos destinos en Asia, Norteamérica y Europa, apoyados en sabores, materias primas y referencias culturales del país.

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Los productores de bebidas alcohólicas de El Salvador están ampliando su presencia internacional con propuestas que incorporan elementos vinculados con la identidad y los productos nacionales.

En marzo, el ron Cihuatán llegó por primera vez a Japón, como resultado de los contactos entre la empresa salvadoreña y el importador japonés Kimura Co., con apoyo de la representación diplomática de El Salvador en ese país.

La Licorera Cihuatán, fundada en 2004 como una división de Ingenio La Cabaña, lanzó su primer ron en 2015 y desde entonces ha incorporado nuevos mercados a su estrategia de exportación. En 2024 produjo unas 168 000 botellas y alrededor de dos tercios de su demanda provinieron de Europa, según información de la compañía.

Durante un evento de degustación realizado en Tokio, el embajador de El Salvador en Japón, Diego Dalton, destacó entre las características del producto su proceso de añejamiento tropical y el perfil asociado a las condiciones climáticas salvadoreñas.

Nuevas oportunidades en Estados Unidos

El mercado estadounidense también forma parte de los planes de expansión de productores salvadoreños.

Este año, la Distribuidora Salvadoreña (Disal) presentó Ron de Autor, Vodka Mizata y Aguardiente Trenzuda ante distribuidores, restaurantes y potenciales socios comerciales en Washington, Maryland y Virginia.

Las marcas incorporan referencias al territorio y la cultura salvadoreña. Vodka Mizata toma su nombre de una playa de la costa del país, mientras que Ron de Autor utiliza en su presentación la obra “Sol y Perfil”, del artista salvadoreño Fernando Llort. Esta última cuenta con una edición limitada de 15.000 botellas numeradas.

Los productos también han obtenido reconocimientos internacionales. En la edición de este año del San Francisco World Spirits Competition, Vodka Mizata recibió dos medallas de oro y Ron de Autor una de plata.

Vinos elaborados con frutas locales

La diversificación también alcanza categorías menos tradicionales. Masat, por ejemplo, produce vinos a partir de flor de Jamaica, tamarindo y maracuyá, utilizando frutas adquiridas a productores nacionales.

La empresa fue creada por Mario Peralta a partir de un proyecto universitario y una tradición familiar de preparar bebidas para reuniones. Con el crecimiento del negocio, pasó de reutilizar botellas de restaurantes a incorporar maquinaria y establecer una planta de producción.

Cada lote requiere entre dos meses y medio y tres meses de elaboración. Parte de su público está compuesto por turistas y miembros de la diáspora salvadoreña, para quienes los sabores también representan un vínculo con el país.

La estrategia de estos productores apunta a diferenciar sus bebidas mediante materias primas nacionales, referencias culturales y elementos asociados al territorio.

Las exportaciones de ron salvadoreño crecieron 62,3% en 2025 y superaron los US$2,25 millones, según datos del Banco Central de Reserva (BCR). Costa Rica fue el principal destino, seguido por Francia y Países Bajos. Estados Unidos recibió US$231.464, mientras China registró por primera vez compras por US$7.292.

Fuente: Bloomberg en línea

Redaccion
Etiquetas: bebidas alcohólicas / El Salvador / exportaciones / MERCADOS INTERNACIONALES / Ron

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