• 15 junio, 2022

Acuicultura empuja la economía guatemalteca

Acuicultura empuja la economía guatemalteca

Exportaciones de camarón y tilapia generaron US$133,4 millones en 2021.

En Guatemala se llevó a cabo la 2ª. edición del Simposio de Acuicultura y Pesca: Alcanzando la sostenibilidad a través de la innovación, organizado por la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), y reúne a productores, exportadores y proveedores de la citada industria, informa Diario de Centro América.

Según el presidente coordinador del encuentro, Juan Carlos Bolaños, el país es un actor relevante para la acuicultura en el ámbito mundial, pues esta producción ha logrado contar con el respaldo de certificaciones internacionales, de sostenibilidad ambiental y social.

De acuerdo con el directivo, la industria de camaronicultura ha crecido bajo la modalidad de cultivo intensivo, lo que ha detonado en que el país sea proveedor de camarones congelados, empanizados, preparados y listos para comer.

Asia, Estados Unidos y México son los principales destinos de las exportaciones de Guatemala.

En ese contexto, Bolaños detalló que al cierre de 2021 se exportaron US$77 millones del mencionado producto, dirigido a los mercados de Asia, Estados Unidos, Europa y México. Añadió que la producción de tilapia es similar a la de camarón y, en conjunto, su exportación ascendió a US$133,4 millones.

Con estas y otras acciones esperamos superar en 2022 lo realizado el año pasado y llegar a exportar US$150 millones, así como incursionar en nuevos mercados como Brasil y China”, resaltó Bolaños. Sobre la alerta por marea roja que emitió el Ministerio de Salud, explicó que solo afecta a la especie de los bivalvos (almejas, ostras y mejillones), mas no a la acuicultura, debido a que los estanques que utilizan para la producción no tienen interacción con el mar.

Por su parte, Amador Carballido, director general de Agexport, resaltó que la huella económica que genera el aludido sector se evidencia en los 13.000 empleos en el ámbito nacional, ocupados en su mayoría por mujeres.

Fuente: Diario de Centro América

Etiquetas: acuicultura / Aexport / economía guatemalteca / Guatemala

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