10 septiembre, 2017

Sana alimentación le ayudará a prevenir el cáncer de piel

Según datos analizados por la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) el cáncer de piel afecta a 233 personas por cada 100.000 habitantes, siendo los hombres más propensos a padecerlo al ser la primera causa de cáncer con un 58% y en las mujeres se coloca en la segunda posición de incidencia con un 55,6%.

Debido a esta abultada cifra, es que los expertos indican que una sana alimentación es fundamental para prevenir este tipo de enfermedades, ya que todas las vitaminas y minerales inciden directamente en el funcionamiento de todos los órganos.

Alimentos que contengan antioxidantes son indispensables para prevenir el cáncer de piel, ya que hacen frente a los radicales libres, que causan los procesos de envejecimiento y enfermedad de las células. Asimismo, los ácidos grasos como el Omega 3, provenientes de alimentos como el atún, el pescado y el aceite de oliva.

Dieta rica en pescado azul

Una dieta saludable, rica en pescados azules como el atún, tomate, brócoli, zanahoria, frutos rojos, semillas, nueces, yogurt y bebidas como el té verde, es lo que recomiendan los profesionales para aportar a la piel lo que necesita para mantenerse sana.

“El Omega 3 protege la piel frente a los efectos nocivos del sol, por lo que el consumo de atún de forma constante puede ayudar en la prevención de esta y otras enfermedades de la piel, al ser un alimento fuente importante de este ácido graso”, mencionó la Dra. Marianela Zuñiga, nutricionista en Clínica Nutriva.

Alimentos Calvo reconoce que el atún además de proporcionarle a nuestro cuerpo proteína, también aporta un alto contenido de ácidos grasos y minerales como el fósforo, magnesio, hierro y yodo, los cuales intervienen en la regeneración de tejidos y procesos de reparación celular.

“Para Alimentos Calvo la salud de nuestros consumidores es lo más importante. Trabajamos día a día desarrollando productos ricos en sabor, proteínas y minerales con el fin de que sean parte fundamental en la nutrición de nuestros clientes”, comentó María Alvarado, gerente de mercadeo de Alimentos Calvo.

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