• 15 mayo, 2024

¿La soya aumenta el riesgo de cáncer de mama?

¿La soya aumenta el riesgo de cáncer de mama?

La Dra. Dawn Mussallem, una experta de la medicina relacionada con el estilo de vida de Mayo Clinic, expresa que consumir productos de soya con moderación puede ser beneficioso.

Síganos en Instagram: @revistavidayexito

¿Hay alguna conexión entre la soja o soya y el cáncer de mama? La soja contiene isoflavonas, que son los estrógenos vegetales. Se han relacionado los niveles altos de estrógeno con un mayor riesgo de cáncer de mama. Sin embargo, hay estudios que demuestran que los productos de soya no contienen niveles de estrógeno lo suficientemente altos como para aumentar las probabilidades de desarrollar cáncer de mama.

La Dra. Dawn Mussallem, una experta de la medicina relacionada con el estilo de vida de Mayo Clinic, expresa que consumir productos de soya con moderación puede ser beneficioso.

Muchas personas disfrutan comer productos de soya, como el tofu, nueces de soya y edamame. La Dra. Mussallem explica que la proteína vegetal no aumenta su probabilidad de desarrollar cáncer de mama.

La soja o soya contiene estrógenos vegetales que no aumentan el riesgo de cáncer de mama

“Intenté por años desmentir el mito sobre la soya y el cáncer de mama. Y parece que el mensaje aún no llega porque, casi todos los días, cada paciente que recibo se preocupa por el consumo de los productos de soya”, afirma la Dra. Mussallem.

La soya tiene muchas isoflavonas, que es un tipo de estrógeno vegetal (fitoestrógeno) conocido por sus propiedades beneficiosas. Tiene una estructura química similar al estrógeno humano, pero la soya se adhiere a los receptores de estrógeno del tejido mamario de forma diferente, y actúa posiblemente como un supresor de tumores.

“El consumo de soya después de un diagnóstico de cáncer de mama es una gran forma de obtener proteína vegetal, y mejora sus resultados del cáncer de mama”, asegura la Dra. Mussallem.

Es importante evitar los alimentos ultraprocesados, incluida la carne procesada, y limitar el consumo de carnes rojas y lácteos ricos en grasa. Comer una amplia variedad de frutas y verduras coloridas, granos o cereales enteros, legumbres, nueces y semillas puede ayudar a prevenir el cáncer de mama y a sobrevivir a este.

Etiquetas: Cáncer de mama / Mayo Clinic / soja / Soya

Recomendaciones sobre este tema

Cuatro pilares para una salud intestinal óptima

Cuatro pilares para una salud intestinal óptima

Mantener un intestino saludable es fundamental para minimizar el riesgo de enfermedades inflamatorias, como la Enfermedad Inflamatoria Intestinal…
Cómo poner en marcha su entrenamiento

Cómo poner en marcha su entrenamiento

Empezar una rutina de entrenamiento o estar físicamente activo requiere motivación y compromiso.